在台湾少见，源自日本的炙烤牛肉丼饭，近来也是个潮流话题。把美式食物半熟牛肉日西合璧配上特调酱汁与饭后最后在神来一笔来个半熟蛋，甚至还有人誉为奇迹的美味呢!虽然说到神户就是要吃神户牛，不过在追求神级口感的同时荷包也同时大损不少。这时发现，原来还有个发迹于神户，虽然非神户牛但同样是以牛肉出名，价格便宜5~10倍的当红炙烤牛肉丼店家Red rock，似乎也是另一好选择啊!

 

神户就有三间的Red rock，总店位于JR三ノ宫宫车站西口旁的高架桥下。是条拥挤窄小老派的商店街，要不是为了吃Red rock一般逛三宫的人很难会顺道进入的

 

大大的招牌外面摆著各式牛料理的排行，很难忽略

     

在下午近三点，店内几乎没有客人，用餐时段据闻大排长龙 lucky~店内空间不大但也有四人桌

 

整体呈现店名主题，昏红灯光带点美式色彩

 

一两人来吃的话就会在吧台区可以瞧见厨师料理英姿~

 

我们的正前方就是满满的牛~牛~牛啊!!

 

点了招牌魂牵梦萦的炙烧生牛肉丼以及牛排套餐，分别是880yen(中)及1156yen(大)

 

来了~~~堆成一座小山的大片带著粉嫩欲滴的牛肉片，顶上一个半熟蛋 活似一朵鲜花~~超诱人

 

澎湃到完全看不到底，下面还有著特调牛排及酸奶酱汁、带点甜咸的饭，混上蛋汁，配著炙烤牛肉片，真材实料!稍嫌可惜的是虽然牛肉软硬适中、不会过柴、烹调也恰到要点，但肉质不到入口即化的美味度，但是是绝对对得起价格的!

 

不过牛排整个扳回一城!相较之下这道肉质之鲜嫩、弹性与与带点酥脆的烹调，每一块都超好吃!!

 

虽然他不是最招牌的商品，但我觉得更胜一筹啊!!一旁还有沙拉和通心面。不要看这大份量，三两下就解决~

 

套餐有附味增汤及白饭，相较roast beef丼也没贵多少，吃了会感动~~!!!!

 

虽然Red rock在神户并非提供神户牛而是以美国牛做为烹调，但也因如此价格才能如此亲民。就算非神户牛，整体肉质水准也相信可以通过肉食爱好著们的严苛考验!建议初次尝鲜可以试试招牌炙烤牛肉丼，了解在日本这个不算历史悠久的食物到底在红甚么!但真正惊艳的，我觉得还是他们的牛排定食啊!!