虽然说鼎泰丰成立至今已是超越半世纪的好味道，

而且在台中开分店也即将迈入第五年了，

但还未在店内用餐过，

只有外带过小笼包(不过也忘记是多久前的事了...)

今天也是难得忙完后大约三点半，

一个不是吃饭的时间到台中大远百的鼎泰丰用餐，

进到店内后，给人很宽敞舒适的感觉，

不会很挤，座位旁还有袋子可以放置包包，

置物袋上还附上防尘布，以免用餐时酱汁喷溅，著实细心啊！

因为同行友人已经来了不少次，

所以就依朋友的建议点餐。

点完餐后，服务生先端上几样开胃菜的样本请我们参考，

我们点了清爽开胃的辣味黄瓜

 

小笼包

堪称完美的18折小笼包，个人很喜欢折痕部分的口感

雪菜百页

长大后很爱雪菜特有的涩味，这道菜不是非常涩，搭配毛豆口感清脆，百页的嫩度加起来真的非常开胃

菜肉蒸饺

说实话我超讨厌整片的青江菜，但这道蒸饺中的青江菜切得很细，让我一度吃不出是青江菜，很得我心，下次来还会再点

红油抄手(虾肉)

特制红油酱汁很下饭，但抄手反而没有太大的惊艳感

虾肉煎饺

 

虾仁烧卖

与煎饺一样没有惊艳的感觉

肉丝蛋炒饭

炒得粒粒分明，口感香Q

 

芋泥小笼包

这不得不推一波，我超喜欢芋头的绵密口感

 

 

迷你豆沙包

不仅绵密还很扎实，虽然有点甜，但真的不得不推

 

※用餐心得※

这次点虾仁系列都不得我心啊...

不过也有许多道令我惊艳的菜

小笼包自然是必点的

菜肉蒸饺、肉丝蛋炒饭、芋泥小笼包、迷你豆沙包也推荐给大家尝试看看！

 

※用餐资讯※

鼎泰丰官方网站

鼎泰丰台中店

地址：台中市西屯区台湾大道三段251号B2(大远百台中店)

营业时间：

周一至周五11:00~21:30

周六、日及例假日10:30~21:30