这间老复兴饮食店是之前同事快要离职时吃惜别宴的地点

说实在的~地理位置为在双溪和宝山那里真的是有点小偏僻

不过这家店一到用餐时间店内依然是高朋满座

可见东西只要好吃

就算开在深山的话也会有饕客闻香而的

老板当天到是场采买的新鲜食材就摆在透明冷藏柜里

什么山产海鲜类的通通应有尽有

非常忙碌的店员&很卡哇依的店狗

 

第一道菜上来的是酥炸水晶鱼

每次来到快炒店就是会莫名的想要来吃一下酥炸水晶鱼

因为那酥脆的外皮配上软嫩的鱼肉总是让人想要一口接一口

客家小炒~~~

客家菜必点项目之一

不油不腻豆干煸的很好吃

炒饭~~

人家说要看一个厨师的功力如何

就要看炒出来的饭有没有粒粒分明

而且吃完之后盘子上还不能残留过多的油才是好功夫

关于这点~~我想老复兴的炒饭是有达到这项要求的(推眼镜)

鲑鱼生鱼片~~

我的最爱

鱼新不新鲜看光泽度就明白了

这个鲑鱼几乎是被我们给瞬间秒杀了^艸^

韭黄牛肉~~

这道就很家常

无所谓好不好吃啰

苦瓜咸蛋这道也几乎是快炒店必点项目之一

老复兴他们家使用的是一般的白苦瓜

而不是山苦瓜

吃起来比较没有苦味

口感也偏软

我个人是蛮喜欢的

这道炒面纯粹只是因为我们想要比较一下

他们家是炒面好吃还是炒饭好吃才点的

但事实证明...

他们家的炒饭大胜

泰式椒麻鸡的调味很不错

鸡肉也很嫩~

这道叫椒盐草虾(?)

这道的虾子外壳酥脆到我直接把他连虾带肉喀下去了

因为实在是炸的太酥脆了~~整个大犯规啊

最后来一张杯盘狼藉的用餐照

三个人点了那么多道菜

最后大家都吃到肚子鼓鼓的

很充实的(?)回家

结论就是老复兴只适合多人行的聚餐

如果人太少去吃

最后会把肚皮撑破的~~

因为每道菜实在都太好吃了啦

 

 

店名:老复兴饮食店

地址:新竹县宝山乡双园路二段359号

电话:03-5201237

 

营业时间:11:00~14:00,17:00~20:00 星期一公休