炸过的芋头怎么保存比较好？
很高兴回答你的问题！
炸过的芋头如果能够当天吃完是最好的，如果吃不完建议这样保存。
1，炸过之后一定要滤干油，因为油炸食物在存放的时候会有「吐油」的现在出现，时间久了就会滋生细菌，就会腐败了。
2，密封保存，你可以找一些密封性好的容器，把炸好的芋头放进去，与空气尽少量的接触更容易长时间存放。
3，低温保存，最好放到冰箱速冻室，低温保存会降低食物的分子活动，保存起来更方便。
提示:因为油炸食品储存过后可能没有之前的那么酥脆，所以在拿出食用前进行复炸一次，效果会更好。
这些就是我的个人见解，希望能够解开你的疑惑。
没法保存 短时间内就会塌掉了 没法吃了 少做 少吃即可
当然是放冰箱比较好啦，不过用古人的放在袋子里装进特制的大缸里密封起来是最好的。
吃不完放速冻，下次煮火锅，或是退冰了复炸一次也不错
装保鲜袋放冰箱冷冻，想吃随时可以拿出来做
炸过的东西用食品袋密封，第二次拿出来吃依旧是脆的
最好是，用保鲜盒，放到冰箱冷藏，基本可以保存3-5天
放在肚子里保存
越快吃越好，炸过的东西怎么保存都会变软从而影响口感！
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