关于水果店批量水果保鲜,除了控制好囤货量之外,给出如下几点建议:

一、降温保鲜

对于保鲜期短,容易变质,对温度敏感的我们可以采用冰箱降温的方法延长其保鲜时间,如果您长期需要囤货比较多,可以采用冷库或冷柜。

二、给每个水果包裹保鲜袋

我们可以用保鲜袋包裹后,放在纸箱里,就可以延长其保鲜时间了,同时还能锁住果肉里的水分。

三、

保鲜膜保鲜

如果觉得单个包裹保鲜袋工作量太大了,也可以把水果用保鲜膜,在箱子里面一层一层分隔开,铺一张保鲜膜,放一层水果,最后把水果箱放在阴凉通风处,这样保鲜时间可以更长一些。

四、可食用的保鲜剂

如果不想用保鲜膜,也买一些可以食用对人体无害的保鲜剂喷洒在水果表面,可以在水果表面形成一层与空气隔离的保护膜,这就类似于给水果打蜡,也可以达到保鲜的效果,不过大部分人还是更喜欢纯天然无添加的水果。

五、坏果要及时挑出

坏果如果不及时挑出来的话,它会把细菌传染给周围的水果,一但发现有坏的水果最好马上挑出来,防止传染给其他好的水果。


有很多保鲜剂,不过很多保鲜效果都不好,瑞奇特新材料的G-4的水果专用的保鲜剂,比传统的保鲜剂保鲜时间要长很多。


有毒的,不要吃


虽然我不是种这个的,但是我的想法就是放在冷库就解决问题了。


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