宝宝点心时间—鸡蛋布丁(无蛋白)《小地瓜的副食品记录》
这么夸张的表情是在吃什么啊??
小地瓜从开始吃副食品,一直都还算顺利,除了少数几样特别不爱的食材会紧闭嘴巴不吃外,其它时候吃副食品都是很开心的^^
直到最近不知道为什么,对于副食品好像有点兴趣缺缺,但我们在吃东西时,他还是非常想吃,不想让他对副食品产生不好的感觉,所以我也不想强迫他吃!那......怎么办呢?
看到FB粉丝团有妈咪喂宝贝吃布丁,那让小地瓜来吃个甜点,换换口味吧!
材料:1、蛋黄两颗 2、母乳(配方奶)90cc
因为我还没让小地瓜吃蛋白,所以就没使用全蛋,若要使用全蛋也是可以的哦!若是大一点的小朋友要吃,可以稍微加一点糖或是煮一点点焦糖糖浆淋在布丁上!
注:母乳加热温度太高,营养成份就会被破坏,就像烫青菜烫太久一样,所以如果在意的话,就改用配方奶啰!
把蛋黄和母乳(配方奶)放进小碗中备用!(要加糖的这时候就要加进来啰!)
搅拌均匀!!!
把搅拌后产生的泡泡捞光光!(如果留著这些泡泡,蒸出来的布丁上面就会有一个洞一个洞的哦!)
布丁液完成了!!!
将布丁液分装到小杯子里,分装过程有可能也会产生小泡泡(照片最上面的小杯子),也要捞掉哦!
放进电锅蒸!外锅不放水,免得蒸过头变蒸蛋啰!
《我蒸的方法是我把布丁放进内锅里,内锅里放热水,约杯子1/3高度!外锅不放水(有的电锅需加水的话,就加一点点让外锅有水份即可)》
盖上锅盖前,别忘了放一枝筷子让蒸气可以跑出来哦!
上桌啰^^希望能够获得小地瓜的青睐!
吃个布丁需要这么凶狠吗@@
ㄚ嗯!ㄚ嗯!ㄚ嗯!
鸡蛋布丁成功!!获得灿烂微笑^_^
小地瓜快速吃光光一杯布丁,看来可以恢复他对副食品的兴趣!在小地瓜吃腻前,我要得赶快再想想新的点心@@