【新竹】筑地鲜鱼，大口吃海胆、干贝、平价生鱼片盖饭真是太吸引人啦
这次到新竹终于吃到我好爱的海胆
(不知为何，我在台南日本料理就是吃不到大海胆
)
朋友说因为我很会靠腰 (屁) 不能随便带我去吃饭，所以挑了一间他心目中的No1筑地鲜鱼要带我去尝尝鲜
这天我刚吃完中午场的喜宴......
在完全不饿的状态下我竟然把这整碗丼饭吃光光了......
其实我没有很爱吃丼饭，因为我真的不知该从何挖起.....
(没人有跟我一样的困扰吗?)
但这次造访筑地鲜鱼我竟然把整碗饭吃光了.....
我想就是因为他满满的都是我喜欢的配料
▼味增汤竟然是喝到饱....
一入座店员就会端上一碗附有大块鱼肉+豆腐的味增汤
第一次吃到免费的味增汤鱼肉还给的这么大方，续碗时就跟店员说不要给我鱼肉了....我要喝汤就好
▼ 海胆海鲜丼$420元
▼每一张都是我爱的视角
....
整碗饭铺的满满满，鲑鱼卵、生虾、干贝、蟹肉、虾卵、还有我最爱爱爱爱的海胆!!
跟我完全自动省略的小黄瓜、海带丝、牛蒡丝(这种时后谁还有空管小黄瓜?)
满到看不到白饭....
▼ 一口一口的扒起来特别过瘾~~~~
海胆跟干贝就是我人生中的水跟空气你知道吗 !!!!
对!! 就是要强调个100次让妳们知道我人生有多热爱海胆跟干贝
▼一样的，因为我吃虾子会过敏，所以把生虾让给朋友
鲑鱼卵配著饭，入口还会波波波的在嘴里爆开，那股鲜味在口腔中漫开来，所谓幸福啊.....
干贝也比我预期中的还要大，真的很久没吃到这么大一口干贝了，内心的感动虾郎ㄟ当体会.
.....
尽管不少人都觉得海胆明明腥味很重到底哪里好吃? 例如我妈.....
噢~这样开口的人我只能说妳们没有用心 没有用爱去感受他
海胆是甜的啊 是甜的啊 他会跟你沟通 他在用爱包容你啊 他牺牲他自己来跟你沟通啊
(然后我知道这篇文章我都在鬼打墙一直提到海胆跟干贝
)
▼鲑鱼肚盖饭$170元
如果是平常我会很热爱这碗，但现在我心中只有我的无敌海鲜丼u know
可是这样满满的生鱼片竟然只要$170元!!!我真觉得有点夸张
▼烤靖鱼定食$170元
刚上桌时我一度有点鄙视我男友，来日本料理店怎么可以不点生的!怎么可以不点生的
生鱼片啊 !海胆啊 ! 干贝啊 !这些你懂不懂 (强力宣导)
没办法，贱内 (?)不爱吃生食，只好点了考靖鱼套餐来吃吃，没想到这套餐还挺不错的哩
这只鱼平常可能伙食也不错，不小只喔
烤的外皮酥脆肉质还保有鲜嫩，再挤点柠檬汁沾点胡椒盐.....
套餐还配上日式小菜，白饭上的炒蛋处理的也好滑嫩，真的还蛮好吃的....
▼有些菜色是没放在菜单上的唷
像我吃的海胆海鲜丼就是要另外点的喔
▼章鱼醋物 $80元
章鱼切的很大块，酱汁虽然够味但又不会抢过章鱼的风味，一口章鱼一口嫩姜一起入口......满足
新竹有2间店，今天我们吃的是11街这间的
提醒:晚餐 尤其是假日时间人多建议要先订位喔
一直觉得台南都没好吃的丼饭，不然就是没好吃的海胆
这是在筑地鲜鱼吃到这碗井饭真的觉得有想掉泪的感觉
可能刚好很巧的都是我爱的!!海胆+干贝+鲑鱼卵+虾卵
以这样的时才跟分量来说，一碗$420元真的不贵!!
上次我在台中某日式料理吃一碗要$600多差点被我男友杀死......
地址： 300新竹市金山十一街86号
电话: (03) 578-2688
营业时间: AM:11:00-PM:14:00
PM:17:30~PM:21:00
