减重是女人ㄧ辈子的课题，想要瘦除了要控制饮食、规律运动，最重要的是提升基础代谢率，美国营养师Haylie Pomroy在《不用计算卡路里，越吃越瘦的新陈代谢饮食》中提出，只要吃对食物，即使不计算热量，也能瘦下来，靠的是不吃地雷食物，拖垮身体的新陈代谢，来看看有哪些食物是禁忌呢？

Haylie曾帮助数千人瘦身，方法符合医学且实际可行，她提到，不用害怕吃东西，不过要摄取「好的食物」促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪，并遵行不吃以下食物，就能突破减肥停滞期，瘦的轻盈又有活力，坚持一个月就能看到效果，连珍妮佛洛佩兹、小劳勃道尼、瑞丝薇丝朋等大咖明星也试过！

首先要少吃精制糖、人工甜味剂，这些食物容易引起血糖飙升，摄取过多含糖食物，身体会转换成脂肪囤积起来，长期下来会堆积在腹部和内脏，是瘦不下来的元凶，而人工甜味剂算是代糖之一，虽然零热量，吃多其实会增加食欲，反而让体重上升。

再来像是果干和果汁的糖分也很多，一下就会被传送至血液中，过剩的糖分就转换成脂肪，建议要吃「水果原形」，才能吃到水果原本的多酚和食物纤维。

现在很多食物大多经过了基因改造，透过技术改变食物的形状、营养品质，像是玉米、小麦（面包、面条）、黄豆制品都要少吃，身体难消化又会导致胀气及疲劳症状，影响代谢，其中基改玉米含有大量糖分，许多出现在冰淇淋、糕饼中的糖浆，就是提炼自基改玉米，会造成脂肪产生，淀粉类可改吃糙米、藜麦、粗麦低碳水食物。

酒、乳制品也是代谢杀手，酒精是大忌中的大忌，一喝多就前功尽弃，肝脏在代谢乙醛的过程中，会将多余热量转换成脂肪，容易引起脂肪肝，而乳制品含有高糖、高脂肪，热量高会让代谢停滞，最后咖啡因虽能抑制食欲，但只适合长期吃低卡路里食物的人，一恢复正常饮食，很有可能复胖。