醉泥螺可以炒吗？
炒泥螺可以，炒醉泥螺还真没听说过。醉泥螺，顾名思义就是用酒加入食盐、香料等腌制的泥螺，不需要添加食品添加剂也不会变质。
对于江浙沿海人来说，开饭时去取勺于碗中，呼噜呼噜一碗饭就消灭了，而父辈们喝酒更是少不了泥螺作为下酒菜，鲜美程度不可言喻。
经过腌制后的泥螺开盖即食，对于吃惯了泥螺的人来说，早已习惯了这种独有的鲜香，开瓶即可直接食用。而对于没有经常吃的朋友，可以尝试蘸点酱油醋，先从少量开始食用。想尝试创新的朋友，可以在米醋里加一点点芥末，吃起来也别有一番风味呢。
不要炒，吵了就不好吃
醉泥螺通常是以冷盘出现，不需要炒和烹饪
菜品做法是经过多少人传承演变来的，醉泥螺，本身就是一道美味的轻腌制菜，不要炒不然不好咀嚼！
醉泥螺不能用来炒起来吃！因为醉泥螺是洗干净的鲜泥螺通过黄酒或白酒和醋浸泡过的，还放了其他一些盐等调料，醉泥螺经过三五小时浸泡就可以吃了，当然吃的时间可以很长！这个很咸，所以炒起来不好吃，由于已经腌制过的已经熟了，本来也就可以吃！在我们海边一带，用鲜泥螺直接炒，放一些香?等，非常鲜美好吃！
醉泥螺都是带壳的，难道一颗颗剔出来？而且炒过会变硬的，嚼不动的
据说泥螺是八珍冷盘之一，过年的时候，连续几天的大鱼大肉之后，必须留出一段时间清理肠胃，回归到清粥小菜。看到桌上一碗稀饭、一碟泥螺、一碗清蒸芥菜，不堪重负的胃就发出一阵欣慰的叹息。
您好，醉泥螺是一道海鲜冷盘，实际上是不需要炒的，炒著吃口感会相差很多。
非常不联系把醉泥螺炒了，腌制好的生鲜炒完太难吃了。
泥螺盐水比较好吃
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