0001.jpg
天气有点热了,如果有些酸酸甜甜的配菜,应该更好下饭~
这一道菜用料简单,15分钟就可以完成啰!
 
 
【准备食材】
去骨鸡腿肉  2只
洋葱  半颗
 
〈调味料〉
酱油膏    2大匙
糖      1/2大匙
米酒      1大匙
水        3大匙
柠檬       半颗

0002.jpg

 
 
【烹饪道具】
电陶炉/瓦斯炉、平底锅

0003.jpg

 
 
0004.jpg
0005.jpg
0006.jpg
0007.jpg
0008.jpg
 
 
 
【文字版烹调说明】
::步骤1::
去骨鸡腿切成小块、洋葱切段,备用。
先倒一些食用油,将洋葱炒香,稍微软就可以捞起备用了。
 
::步骤2::
鸡肉块放进平底锅,鸡皮的部位朝下,可以煎出一些鸡油来。
煎一会儿,翻面继续煎,加热到半熟就好了。
 
::步骤3::
把酱油膏、糖、米酒、水混和均匀后,倒入锅中。
翻炒一下,让汤汁收干一点。
 
::步骤4::
放入刚刚炒过的洋葱,拌匀,持续烹煮。
 
::步骤5::
鸡肉熟了就可以关火啰!
最后把柠檬汁挤上去,拌匀上菜~
相关文章