香飘满屋的磅蛋糕，你知道怎么做吗？
清新香甜的橙香磅蛋糕，是我最喜欢的蛋糕之一，烤的时候满屋飘香，光闻著味道就觉得好舒服，这款蛋糕我放到第三天的时候最好吃，也非常适合分享给小伙伴，邮寄很方便呢，如果你也喜欢橙子，不如动手一试！一整颗橙子的磅蛋糕，馥郁芬香，另人回味无穷！
材料：黄油80克， 糖粉80克， 盐2克， 鸡蛋 2个， 橙皮适量，橙汁 20克，低筋面粉100克， 泡打粉 2克 ，糖浆15克，水1５克，君度橙酒10克 。
步骤：
１.准备材料和原汁机，橙子用盐洗净。
２.将一个橙子的果肉打成果汁。
３.一个橙子的皮切成皮屑。
４.准备两个常温鸡蛋打散。
５.找一个干净无水的打蛋盆，放入提前软化的黄油和糖粉，用电动打蛋器，将黄油打发至顺滑、体积膨大。
６.多次加入蛋液，一定要多次少量地加入，每次蛋液全部吸收后再加入下一次蛋液，否则容易水油分离。
７.筛入低筋面粉、泡打粉。
８.大约拌几十次，面糊整体出现光泽。
９.倒入橙皮屑，混合均匀。
10.倒入橙汁，继续拌几十下。
11.倒入模具，用小勺整形成中间低两边高，面糊有光泽，蛋糕才好吃。
12.放入提前预热好的烤箱，170度50分钟。
13.如果没有出现自然裂纹，可以25分钟后用沾了水的小刀轻轻在中间划一刀。如果担心表面上色重，可以最后15分钟加盖一张锡纸，快结束的时候开始煮糖水，煮至水沸腾，糖粉融化，冷却了加入橙汁即可。
14.糖水趁热刷，等蛋糕凉了就刷不进去了。
15.刷好糖水后，可以待蛋糕还有余热的时候包上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3天，口感最佳。
16.满屋橙香，忍不住直接切了。
17.磅蛋糕保质期可达１０天，家中常备或者邮寄给小伙伴，再适合不过。
喜欢橙子的小伙伴，一起行动起来吧！
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