时光荏苒,岁月如梭
从出生,开始牙牙学语,到长大成人,参加工作时至今日,你是否还记得,记忆里最吃过的最好吃,最有回忆,最有印象的哪个早餐是在哪里?有什么故事?是和初恋在校门口的那家面馆?还是高考后的那个清晨,母亲给你煮的那一碗蒸蛋?
是毕业工作后在异乡第一次吃到正宗家乡味?
还是远渡重洋在异国餐桌收获的意外惊喜?是在白色病房里久病初愈后的那一煲汤?还是……说说你心里的那段回忆吧说说那个你至今难忘的味道(图片来源/网路)
一直忘不了小时候住在东北, 姥姥大早上去打的新鲜豆浆和现炸油条,一根有小手臂那么长,再配上她常备的花生米和凉拌菜
到了广东,楼下卖的拉肠, 加蛋加肉,能吃两盒.
现在我已经吃惯了美国的麦片和没味道的脱脂牛奶, 但是中国早餐是全世界最好吃的
说到早餐,除了自己从小到大吃惯的家乡米粉和品类繁多令人眼花缭乱的广州早茶,我印象最深的要算在梅州吃过的一次早餐了。梅州是客家人之乡,也是著名的侨乡,它的代表性食物就是一份简单又美味的早餐——梅州腌面。
一套正宗的梅州腌面,包括一碗面和一碗汤。腌面面色淡黄,爽口香滑,香味来自于炸得金黄的蒜蓉,还可以自己加点芝麻酱,图中的面我还没来得及第一时间拍照就被老公迫不及待地夹去了几筷子,蒜蓉和葱花都吃没了 配腌面的汤有几种选择,上图是老公配的鱼头汤,汤色奶白,鱼肉嫩得几乎入口即化却又不烂,鱼汤鲜中又有芽白的清甜,挑一口面喝一口汤,好吃到几乎要把舌头咬掉;下图是我配的三及第汤,猪心肺搭枸杞叶,以前从来没想过也没听说过新鲜枸杞叶可以做菜,带著淡淡的清苦味,适当冲淡了猪杂的腥臊感,两味食物搭在一起有种莫名的和谐感,那满满一碗汤都被我一扫而光! 一年多过去,老公还在对梅州腌面念念不忘,大概会在某天就为了这一面一汤而专门再去梅州走一走吧
作为一个弗兰人,首推的早餐当然是湖南米粉。
弗兰人可以一天不吃饭,但绝不能一天不吃粉。