巜吃货与美食家》能称美食家者必先具备以下几个条件,一,家庭殷实,腰缠万贯,身无牵挂。可任意游历世界各地,看尽城市繁华,乡村田园风光。可尝遍人间风味美食,好不快哉!当代故苏书生陆文夫,百般无聊之余,写了一本小说,叫巜美食家》精辟的阐述了作为美食家与当下吃货的本质区别。美食家必需是膏梁子弟,而吃货大多是贩酱卖水,听差,女佣,脚力等苦力之辈,吃货是个贬义词,形如蠢猪,不论什么填饱肚子即行。而美食家不同也,书中主人翁是一膏梁子弟,只不过家道败落而已,苏州人有句老话,叫穷作穷,家里还有三斤铜,饿死的大象比羊壮。作为一个美食家必需具备以下几个条件。一,要有雄厚的财富,二,吃得到,三,具有十分灵敏的味觉,四,要有良好「环境,和心情。美食和饮食是二个风牛马不相及的概念,饮食是解决饥渴,而美食是一种艺术的欣赏。可以说随著时代的变迁,真正的美食家离我们渐离渐远,最后消失在地平线的那一端。美食家的诞生,必需具有天时,地理,人和,缺一不可。别了美食家,别了书生陆文夫。


美食专家可能很少,但美食家在某个菜系或者某个区域还是有很多的,美食家不仅是会吃会做这么简单了,还得是了解一个菜系或者一道菜的出处,渊源,用料,做法及同样的菜系或者同一道菜在区域不同的情况下,所做出来的口味,做法的差异

总之美食是不分区域不分国界的,世上好吃的东西太多,只要你有能力或者说一生所追求的就是美食,可以多走,多看,多吃,去的地方多了,看的多了,吃的多了,慢慢的你就会是美食家亦是美食专家了


会吃会做的才能算是美食家


比如我这样的吧


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