什么叫美食专家？

巜吃货与美食家》能称美食家者必先具备以下几个条件，一，家庭殷实，腰缠万贯，身无牵挂。可任意游历世界各地，看尽城市繁华，乡村田园风光。可尝遍人间风味美食，好不快哉！当代故苏书生陆文夫，百般无聊之余，写了一本小说，叫巜美食家》精辟的阐述了作为美食家与当下吃货的本质区别。美食家必需是膏梁子弟，而吃货大多是贩酱卖水，听差，女佣，脚力等苦力之辈，吃货是个贬义词，形如蠢猪，不论什么填饱肚子即行。而美食家不同也，书中主人翁是一膏梁子弟，只不过家道败落而已，苏州人有句老话，叫穷作穷，家里还有三斤铜，饿死的大象比羊壮。作为一个美食家必需具备以下几个条件。一，要有雄厚的财富，二，吃得到，三，具有十分灵敏的味觉，四，要有良好「环境，和心情。美食和饮食是二个风牛马不相及的概念，饮食是解决饥渴，而美食是一种艺术的欣赏。可以说随著时代的变迁，真正的美食家离我们渐离渐远，最后消失在地平线的那一端。美食家的诞生，必需具有天时，地理，人和，缺一不可。别了美食家，别了书生陆文夫。

美食专家可能很少，但美食家在某个菜系或者某个区域还是有很多的，美食家不仅是会吃会做这么简单了，还得是了解一个菜系或者一道菜的出处，渊源，用料，做法及同样的菜系或者同一道菜在区域不同的情况下，所做出来的口味，做法的差异

总之美食是不分区域不分国界的，世上好吃的东西太多，只要你有能力或者说一生所追求的就是美食，可以多走，多看，多吃，去的地方多了，看的多了，吃的多了，慢慢的你就会是美食家亦是美食专家了

会吃会做的才能算是美食家

比如我这样的吧