秋葵可以天天吃吗？

秋葵富含植物蛋白质，维生素C，胡萝卜素，纤维素，钙，铁，锌等丰富的营养物质，特别是钙的含量与牛奶相当，但秋葵中钙的吸收率高于牛奶一倍。对于素食者和小孩是很好的钙质来源。它还具有帮助消化，保健肠胃，保护肝脏，降低胆固醇，美容养颜，抗衰老以及补钙等作用。营养这么丰富，功效这么好的秋葵是可以天天适量吃一些，但是人总会有吃腻的时候，可以跟其它食物搭配好一起食用不会容易腻。下面与大家分享一下秋葵的简单做法。

材料：秋葵，鸡蛋，辣椒，蒜头。（买秋葵时要挑选新鲜软嫩的比较好吃）

做法：1,秋葵放入开水中氽烫变色即可捞出，切成段。

2，鸡蛋打进碗里打散。热锅下油，油热改小火倒入鸡蛋液煎制，用汤匙洒点水进去，煎熟并弄碎一点即可出镉装碟备用。。

3,热锅再下入油，把蒜头，辣椒粒放入锅炒出香味，倒秋葵爆炒一分钟。

4,再把煎鸡蛋倒入，加入适量的盐，少许白糖，蚝油翻炒均匀即可关火，装碟。

营养丰富，美味可口的秋葵炒鸡蛋就做好了，也可以清炒秋葵（炒好后加点生粉水）也不错哦。喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

当然可以。

美国称秋葵是「植物伟哥」。认为其壮阳效果与伟哥相当。研究发现，秋葵花中富含酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌，抗衰老等功效。但其壮阳作用与药物伟哥不同（伟哥主要作用局部），它是通过全身的调节（抗疲劳，增耐力，促血液...）而逐步发挥作用，故其作用温和而持久，无副作用。秋葵也可助消化，保护肠胃，降血脂，保护肝脏，补钙。分享一个秋葵的吃法。

秋葵500克，小米椒2个，蒜瓣2个，五花肉片十几片。

1，秋葵洗净沥干，切成段，大蒜切片，小米椒切成小圈。

2锅中倒入少许食用油烧制7.8成热，让入蒜片，小米椒，炒出香味。放入五花肉片煸炒几下炒出肉的香味。

3，倒入秋葵，加入适量的生抽，料酒，耗油，和白糖，（少量盐和鸡精。）大火翻炒出香味后加入少许水，烧一到3分钟即可出锅。