标准的麻辣烫是源自于重庆，类似火锅，又有点类似卤味

回想几年前去北京时，同行的友人大快朵颐麻辣烫时

爱吃辣的我心里老是羡慕，为什么没有素食的麻辣烫啊～～～～

最近天气真的好冷，刚好在网路上看到素友分享在新庄有间素食的麻辣烫

早上看到，下班后马上请鲁大冒著寒风，骑著小ㄅㄨ ㄅㄨ 就前往去吃吃看

跟著瑞瑞来去看看

在新庄区福乐街57号的这家素食，是一位年轻的老板娘营业的

旁边还有一间义大利面店，分开炉子烹煮，共用同个用餐环境，是荤素共食的好选择

红红的灯箱，在黑夜里蛮明显的

店内有三张小桌子和12个座位

使用明亮的颜色彩绘墙面，感到特别的居家感

除了前文所提到的麻辣烫，店内也有提供单点品项

有素燥饭、干面、汤类、麻辣臭豆腐等

特别的是，还有提供现做的四种口味大阪烧和三种章鱼烧

餐点上还清楚标示素食种类（全素、奶素、蛋奶素等等）很贴心

麻辣烫的部分，是自己到外边用篮子选取自己想要吃的餐点

有三十余种的选择，一份一份的分门别类整齐地摆著

乳酪酱章鱼烧（＄45/蛋奶素）

自从上次在罗东夜市吃过素食的章鱼烧一直念念不忘

所以看到菜单后马上就点了一份

一份有六颗，每颗都完整圆圆的很可爱

因为章鱼烧都是现做，请记得耐心等候

一上桌就迫不及待一口咬下，外皮稍微酥，而内馅是要小心烫口

内馅有杏鲍菇、疑似还吃到玉米

搭配著上层的乳酪酱、特制酱、海苔丝和海苔粉入口

真的推荐必点！

烧肉大阪烧（＄50/蛋奶素）

这款也是现点现做，所以也请耐心等候

瑞瑞还观察到，老板娘仔细的在各个角落铺上酱料们

真的很用心，不推荐不行

这款大阪烧，很厚实，里面有满满的切块烧肉（吃起来像素火腿）、杏鲍菇、香菜和高丽菜

内馅很黏稠，但是又不会黏口

上层的美乃滋、特制酱料、海苔粉和海苔丝整个画龙点睛

让简单的一份餐点，让我们两抢著吃～～～

麻辣烫（依照选取的项目计价）

这次没有记录到每一项的金额，去消费时可以跟老板确认唷

麻辣烫吃起来有中药香味，辣度是微麻的口感

这次选择高丽菜、素热狗、豆皮、王子面和金针菇等等

每一样都很入味，辣度都很平均，超好吃

尤其是王子面真的很好吃！！！