就快要开学啦！

比起妈妈小时候去上学，现在家长要自己准备的东西还真不少:p 不过自己准备也比较安心啦~

收到学校开学通知单之后，三色碗就是准备重点的重点XDD (三色碗就是不锈钢防烫碗，外层是有色塑胶分色防烫喔)

 

三色碗的选择其实不少，我的考量重点就是 1. 304以上、2. 盖子可以完全封住碗(盖子无洞)  3. 有名的牌子(不要杂牌)

本来觉得316品质最高想纳入XD 不过还是顺便有餐袋卡方便。XD

所以反正有304就可以安心了啦~就买了含餐袋的香醇304三色碗啰^^

这次买的是304碗+304盖+304汤匙，然后还加买3个PE盖XD 

(想说虽然都准备不锈钢的是比较安心，但PE盖也有他的优点XD 反正都先一起买以备不时之需XD 一起买也省一笔运费XD)

 

这次找到的卖家很赞，确认有货和出货的速度都不错，所以收到之后，就立马进入准备前最大工程啦XDDD

做了一些功课发现，有文章说用热水烫、有的说用食用油擦、有的说白醋、有的用面团~实在好多资讯><"

所幸谭敦慈教授这位食品毒物学很专业的教授 针对不锈钢锅的开锅有发表相关文章阿~

https://goo.gl/BsJLzX  (谭敦慈：挑选与清洗不锈钢锅具的秘诀)

听权威的话感觉就有保障多了XD

立马实作 (因为三色碗都是防烫碗，外层都是塑胶，所以煮开的东做都改成用沸水烫)

步骤1 沸水烫

先将三色碗、盖、汤池都放在不锈钢锅中，用刚煮沸的热水浇入至快满。确实烫过后，将热水倒掉，用厨房纸巾将餐具擦干净。

结果：擦干的过程，只有三色碗有很少的些许黑油擦出

步骤2 食用油擦拭 

用厨房纸巾沾薄薄一层油，以画圈的方式，从碗面中心点慢慢往外擦

结果：轻轻擦时碗面和边缘都有黑油擦出来，不过边缘的很明显有黑油，用力一下纸巾就出现深深黑纹。

步骤3 面团用力擦

用面粉撒在大不锈钢锅里加些水揉成面团，用来吸附黑油及杂质。面团先揉成表面不会太黏手(光滑)的状态，在擦餐具的过程中面团经拉扯会变黏，此时再沾余粉揉成光滑状

结果：餐具平滑处再擦就几乎没有什么黑油，但碗口接缝处(不锈钢和塑胶接缝)、盖子边缘都还是有明显黑油擦出。

步骤4 清洁剂洗完沸水再烫过

接著丢弃面团，用中性清洁剂将锅子清洗干净。再重复步骤1就完成拉~

 

整体工程看起来不复杂，但是花了好多时间阿~~~

处理3个小碗+配件，总共花了2个小时XDDDD

不过成果应该是有把黑油清光光^^

呼~大功告成，可以吃得安心真的很赞^^