【 台中素食食记 】 自制天然酵母,手感烘焙的馥立堤素食面包
今天偶然骑车经过太平,眼睛稍微撇过招牌上"素食"这个字眼,马上引起我的兴趣,立马倒退噜瞧瞧~
一开门香味扑鼻而来,看到架上好多种类的面包让我开心极了,很少看到素食面包有这么多种变化,全店有分蛋奶素、奶素、纯素,维根的朋友也有很多选择,老板还特别请我吃了限定款的黄金面包 ↓↓↓↓如下图
可是师父招牌喔,不过此款有加蛋,不吃蛋的朋友就跳过吧~
老板娘说他们的酵母都自己养的,看到面包上的料也都是婆婆特地炒过试到味道可以才给客人,婆婆茹素多年不喜用素料,面包无防腐剂跟改良剂,希望将最天然美味带给客人,我说老板全家真是佛心来的,面包高贵价格不价,因为店是自家的刚好把租金回馈消费者,这么佛心的店好推荐阿~
法国烤饼(奶素)好推荐~好好吃阿!!!!
还有这款英伦茶香葡萄也是无蛋的喔,是没有加糖,纯粹葡萄干的甜味~很推店里的欧包,其实连最平常的土司也都跟外面不一样,吃起来不平常特别有嚼劲,感觉就是有生命力的吐司,不愧是有佛心的面包店,值得大力推荐~
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馥立堤烘焙坊
地址: 台中市太平区太平路 693号
电话: 04-2279 2277
营业时间: 周一~周六 AM 12:00 ~ PM 10:00(周日公休)
FB:请点我