如何泡出一杯苦澀味不重的茶葉？

喝茶人人都會，但要衝泡得好喝且不苦澀，就大有學問了，同樣質量的茶葉，如用水不同或技巧不對，泡出來的茶湯也就會有不同的效果，想要泡得好，把握這三點最重要

茶葉用量

要泡出好喝的茶，就要掌握好茶葉的用量。每次用量多少，並無統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小、個人飲用習慣來定。泡茶用量之多寡，關鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡

水溫

泡茶水溫的掌握，主要依泡茶葉品種來定。綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，應用80℃~90℃為宜(水要煮沸後，再冷卻至所要的溫度)。茶葉越嫩綠，沖泡水溫就要越低；這樣泡出來的茶湯才會鮮活明亮，滋味爽口；水溫太高，不僅會破壞茶葉本身的物質，還會使茶湯邊苦變澀

時間

浸泡時間不宜過長，久浸必苦；控制好出湯時間也是非常關鍵的。最重要的還是，以適合飲用者的口味為主，有人喜弄有人喜淡嘛

長期喝茶對身體很好！茶葉品種很多，做工不一樣！每個人喜好也不一樣，有些喜歡很甜的香的苦的澀的。除了茶葉鮮葉本事不一樣多數苦澀在加工環節非常重要，苦很很正常的澀就是加工環節不到位，打個比方就是炒菜一樣火候抄不到就不熟就吃不成茶葉澀味也一樣的在炒制環節沒有炒熟！這是加工環節方面的。如果買到這樣的茶葉可以在投放茶葉時候量少一點水溫高一些會減少苦澀味。

主要是水的比例和茶葉的量

以及泡茶的時間也更為關鍵~

泡久了一定會太濃

簡單，一是水用礦泉水，降低茶多酚中的茶鹼，二是用大的茶具，三是出湯快，還可以把茶葉量減少。

少放茶，快出湯，泡真茶………如果特點是苦比較重，問這問題是不是不走腦？？