马鲛鱼:它的体形狭长,头部及背部为蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部为龙白色,背鳍和臀鳍后有角刺。在夏秋季经常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多,脂肪含量多,口感十分不错。

鲅鱼 :又叫蓝点马鲛,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科,常见的有「中华马鲛」,斑点马鲛,康氏马鲛。鲅鱼体长侧扁,体色银亮,背部有暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,体长一般在26-52cm,最长的可以达到1米,体重约在40斤左右,属于暖性上层鱼,主要摄食中上层小鱼。


鲅鱼和马鲛鱼的区别?其实?鱼就是马鲛鱼,只是南北海域称乎不同而已,这种鱼是我国水产品有名的经济鱼类,特别是盛产于黄海水域,就让俺给大家解说一下吧!

鲅鱼体型有点扁,在海水里动作象火箭,性情狂野凶猛,牙齿异常锋利,扑食冲刺就象草原烈豹。大的?鱼有半米到一米多长,重量在十到三十斤以上,小鲅鱼体长二三十公分,重量在半到一斤以上。

?鱼在海上是最难钓的鱼种,钩饵鱼线会被它一囗咬断,每年五一前后就从南方海洋回游到黄海浅水区产卵,到秋天后九月左右逐渐往外海退去。由于?鱼是生活在海水中上层,过去海上捕捞?鱼的工具,一般用的是流网,随海流漂在水面上的渔网,渔网深有八九米,网长一般在八九百到一千多米,是非常简单的单扣网,利用?鱼自身力量的冲劲钻进网扣。

当渔船开出去在大海面上,在船舷的另一侧,就把渔网一头拴上标旗扔进大海,然后把鱼网有顺绪的放进大海,等全部放完就把网的一头绳子拴在渔船头上,然后渔船牵著网随海流漂荡,船上开灯吃饭睡觉,船长大伙计值班,等过六七个小时就开始人力拔网,随网上来的?鱼活蹦乱跳,刚打上来的?鱼,它的颜色鲜亮明绿非常好看,不过这种鱼离水后养不活。至今这种鱼没有人工养殖!

以前海上用这种流网打?鱼的工具,多数是崂山渔船青岛沿海一带的渔船,因为现在海上过往渔船和商船非常多,这种随流水面漂的鱼网已经被淘汱,现在用的是更先进的大马力铁壳船木壳船,用一种漂又拖的网具,遇上大?鱼群那就大大的发财了!

?鱼是黄海盛产有名的经济鱼,特点是浑身鱼肉中间一根鱼刺,鱼头脖子两边和尾巴上有短翅,肚皮呈灰白色,脊背两边有黑蓝小花纹点,品质优良营养丰富,味道非常鲜美,是人们非常喜欢的鱼类!


连云港以南叫马鲮鱼,是海鲜三鱼之一,就是青岛叫的鲅鱼。那片海白鳞鱼多,便宜,一五年,我去南京,从连云港回来的,弄了将近三十斤,大中小三种。海鲳是三海鲜中之一。

连云港是被省里遗忘的角落,没发展起来,挺搞笑,挺可惜。好在物价不贵。海货少说比青岛便宜三分之。凤鹅,黄鳝,这个莱挺上道。算是硬菜。我倒是喜欢吃它那里一种小蠏子,生吃,醮姜计吃,喝高度白酒,很棒。

连云港还有连雾茶。本计划今春去炒茶玩的,可惜因事没能成行。

马鲛鱼就是青岛的鲅鱼!


马鲛鱼是一类鱼的总称,里面包含不同的亚种,我们常见的有蓝点马鲛、康氏马鲛、中华马鲛等,马鲛在不同的地方有不同的名字,而不同的地方马鲛鱼的种类也不同,在北方,如辽宁、山东将马鲛鱼称为鲅鱼,其常见的蓝点马鲛和康氏马鲛自然就称为鲅鱼了,但是对于其他产地的马鲛我们也是叫做鲅鱼的,因为外观差别不大。


外观看差不多的,马鲛白一点、鲅鱼黑一点,肉质不一样,马鲛肉质紧鲜甜用来煎比较香,跋鱼肉质松软比较腥适合做咸鱼


学名就是马鲛鱼,只有胶东半岛叫鲅鱼,他们认为学名就叫这个。。。其实就一种鱼。还有连云港以南,盐城我不清楚,南通还是叫马鲛鱼,马陵鱼没听说过


旅顺以北的黄海海域的白肉的是鲅鱼,最好吃。


这个问题是南方人提的吧,北方人都说鲅鱼,燕鲅鱼是全身黑蓝色个头大的那种,鲐鲅鱼也叫青占鱼,背部是绿青色那种个头小,我从来不叫什么马鲛鱼


一个叫鲅鱼,一个叫马鲛鱼!


吃了过敏的巴鱼是什么鱼?味道很鲜


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