添加了花莲富里的银川有机糙米粉，面包吃起来软Q软Q的

米类的蛋白质因没有筋性，所以面团在整形时较黏手

但同时，糙米粉又像是面包的天然改良剂，可增加柔软度与保湿性，减缓面团老化

配方出自“王传仁老师” 的 “天然，无添加的手作面包”

将本土食材加入欧式面包中

是个“中西合并”的面包......很特别哦