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老椰子去壳后的皮怎么去,不知道你是问老椰子的壳怎么去掉还是去壳后椰肉表面的棕黄色表皮怎么去掉。那就从这两个问题去给你说说吧。

一、怎么去掉老椰子的壳,老椰子的壳不像嫩椰子可以轻易拔开,一般我们在海南,去掉老椰子的壳,可以先用刀背轻轻在椰子壳的表面敲一圈,这样椰子肉可以更好的脱落,敲过一圈后可以将椰子壳砸开,这样就可以。或者可以将老椰子壳在地板上敲过一圈后再砸开,这样可以很好的将整块的椰子肉取下。如果直接将椰子壳砸开的话,可以用勺子或者小刀将椰子肉撬出来,相比前面的方法会麻烦一些。

二、如果你是问椰子去壳后,椰子肉表面的棕黄色表皮怎么去的话,首先,椰子肉表面的棕黄色表皮也是可以直接食用的。如果一定要去掉的话,可以用小刀将它削掉或者用去皮器将它去掉就可以。三、一般老椰子的肉,直接食用有点不太好吃,可以选择加点糖炒一下,或者加点椰子水和鸡肉一起煮椰子鸡汤。也可以用来榨椰奶,或者用来制作椰丝,都是不错的食用加工方式。

以上就是我的一些看法,希望对你有所帮助!

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椰子的壳也是「皮」至于什么去拿实物教你吧


有好几种方法:1种,用厨房的菜刀像去柚子皮的方法一点点去皮,这种方法是方便不过有点麻烦,2专业扒皮的工具,这个方法简单,速度快……


我发现包住老椰子肉的那层皮在湿水后会更容易用刀割掉。


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