油条、烧饼再加上豆浆或者稀饭,是很多人经典搭配的早餐,很多早餐店也都必备这样的早餐。如果时间富裕可能就在店里慢慢品尝,时间紧迫那可能就只有在路上解决了。但是当你爱上豆浆油条的时候,你可能不知道这样的经典搭配会给健康带来隐患,「三高」也会爱上你。

早餐的经典错误搭配:高油、高脂、高糖

油条,看名字就知道和油肯定有非常大的关系。油条经过高温油炸,热量非常高,而且很多炸制用油都是反复加热反复使用的,里面含有一定的反式脂肪酸,经常提到的肥胖、高血脂等一些疾病的高危因素的帮凶就是它。

有些商家为了油条更有「卖相」会添加明矾,长期食用会对儿童的生长发育造成影响。

烧饼虽然不是油炸食品,但看油光的表面就一定和油有关系,其香酥可口都是油的功劳。虽然有些人会说搭配上豆浆不是好一些吗?虽然豆浆对我们人体有好处,相对油条油饼来说脂肪含量较低,但是组合在一起早餐的油脂含量明显超标。

有些地方会在烧饼里面加糖,做成甜饼,然后在喝豆浆的时候里面也会加糖,来满足味蕾的需求,而且还是白砂糖……偶尔为之还可以,但是长此以往,肥胖、高血脂、高血糖、高血压等疾病都会青睐你,对我们的心脏、肝脏、肾脏等人体器官都是一个负担,「三高」必定会爱上你。

爱上健康早餐,让你精力满满

一份好的早餐可以让我们一天都精力充沛,养成良好的饮食规律,那就不用再高喊「向天再借五百年」了。

建议早餐在鱼、肉、蛋、奶、豆富含优质蛋白的食物中挑选2-3类进行搭配,在补充优质蛋白的同时,可以帮助人体组织的合成与更新。避免过量进食肉类和一些油脂过多的食物,给我们的胃肠道带来一天的负担。

有些人喜欢在早餐的时候喝点粥,建议粗细搭配更健康。主食可以吃一些包子、馒头等食物,在粥品的选择上可以喝一些杂粮粥、燕麦粥或者蔬菜粥,精粮保证我们对碳水化合物的需求,可以带给我们一天满满的能量,同时粗粮、蔬菜中的膳食纤维和维生素可以给我们带来均衡的营养,保障我们肠道的健康。

早餐中可以搭配一些水果,满足我们每日水果的需求量,补充人体所需的维生素,还可以起到丰富早餐的作用。爱上一个他,更需要爱上健康。


1.剩饭和剩菜

早上的时间永远是紧凑的,为图省事,很多家长都会在前一天做饭的时候留出一些剩菜剩饭,方便第二天给孩子的早餐做个蛋炒饭之类的。

众所周知,饭菜在隔夜后,会产生一种叫做亚硝酸盐的致癌物质,食用后会对人体健康产生危害。

所以,一般过了夜的饭菜,我们不建议再次食用。如果剩余的食物较多,那么一定要放进冰箱保存好,以免变质。

建议:饭菜尽量不要留著过夜,如要再次食用,一定要加热彻底。

2.豆浆+油条

说到早餐,脑海里蹦出来的一定是「豆浆油条」,油条和豆浆貌似是中国人早餐的代名词,每天早上,都可以看到炸油条的店门口排著长长的队伍,但是这种吃法真的不值得提倡。

因为油条在高温油炸的过程中,营养素会被破坏,并同时产生致癌物质,对人体的健康十分不利。

此外,油条跟煎炸食品一样,都会存在油脂和热量偏高的问题。最主要的是早上进食不易于消化,且豆浆糖分高,也属于中脂性食品,这两种食物搭配在一起,油脂量明显超标。

建议:豆浆油条要少吃,一星期不宜超过两次。并且进食当天的午餐和晚餐都应该清淡一些。

3.过于冰凉的果蔬汁

电视剧和电影中常常会出现这样一个镜头:妈妈早起后给宝宝做早餐,她切了些橙子打成了汁,烤了几片面包,煎了一个鸡蛋,宝宝吃的很享受,妈妈看见超欣慰。

实际生活中,不少宝妈也如此操作,她们喜欢在早晨给孩子喝鲜榨的果蔬汁,认为这是对宝宝极好的。

果蔬汁虽富含营养,能帮助清理人体内的废物,但是呢,宝妈们忽略了一个最重要的问题:温度。

鲜榨的果蔬汁都是从冰箱取出来的水果,即便常温的水果,在冬季也会凉一些。但宝宝的体内永远喜欢温暖的环境,只有身体温暖了,体内微循环才会正常。

宝宝早晨刚起床,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候再吃喝一些冰冷的食物,肯定会让体内的各个系统更加挛缩。

也许刚开始吃喝冰冷食物时,不觉得宝宝的胃肠有啥不舒服,但长期如此,宝妈们就会发现,宝宝吸收开始变得不好,动不动就感冒,不是这疼就是那痒,而这就是伤了胃气,抵抗力变差。

4.路边早点

很多家长为了赶时间,就直接带著孩子去路边摊上买早点,然后让孩子边走边吃。

先不论这早点干不干净,光是边走边吃,就已经在危害孩子的身体了,天越来越冷了,孩子边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收,再加上走路时吃东西,容易吸到凉风导致胃受凉,长期以往容易得胃病。

还有路边摊的食品卫生是难以保证的,加上路边早餐以油炸食品居多,用的油是否健康安全也保证不了。


1、早餐吃太早,有损胃功能

有的人习惯早上5、6点钟起床后就吃早餐,但事实上,早餐吃太早对健康并无益处,还会误伤肠胃。

专家指出,人在晚上的睡眠过程中,身体大部分器官都处于休息状态,但消化器官由于要消化吸收晚餐的食物,一般在晚餐进食后3-4小时才真正得以休息,如果吃宵夜可能更晚。如果早餐吃太早,就会打扰胃肠道休息。

对策:早起不用急著吃早餐,早餐最好安排在6点半到8点半之间,用15~20分钟时间吃完。

2、早餐吃太烫,患癌风险高

大多数人因为早上赶著上班,常常不顾食物太烫就一股脑吃完,然而长期高温饮食可能会诱发食道癌等多种消化道疾病。

专家指出,喜欢狼吞虎咽的人,也是最容易出现消化不良的。因为食物没被充分咀嚼,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。

对策:「心急」也要慢慢吃「热豆腐」,细嚼慢咽不仅能让食物更好消化,营养也会被更好吸收。

3、早餐营养不均衡,后果很严重

早餐不仅要吃,怎样吃更关键。

早餐内容太单一,仅选牛奶、零食、水果作为早餐,可能使血糖水平比较低,无法及时为大脑提供能量,可能出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作效率。

但过于「营养」的早餐如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,让你容易发胖。

对策:早餐摄入能量应占到全天总能量的25%-30%。营养专家建议,高质量的早餐搭配应遵循「四有两不要」——有碳水化合物;有蔬果;有含蛋白质的蛋类、奶类、豆类;有少许坚果;不要烧烤、熏制品;不要油炸食品。

4、吃剩菜早餐,「方便餐」实则不「方便」

很多白领为了省事,会把第二天早餐提前做好放到冰箱。

而剩饭菜隔夜后,蔬菜类可能会产生亚硝酸,会对人体健康造成危害。

对策:早餐要尽量吃新鲜的食物,对于隔夜食物一定要保存好,从冰箱里拿出来的食物一定要加热透。前一天晚上可以将食物做成半成品,早上处理也很方便。

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早餐是我们一天的精神和体力来源,所以早餐一定要保证营养,而且早餐不能吃一些对身体有害的食物。下面我们来看看早餐不能吃什么食物吧。

  有句俗话说:「早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。」说明吃对早餐的重要性。那么,早餐不能吃哪些食物呢?

  1.速食面

  部分白领为了贪图方便,就靠一杯速食面来撑住整个上午。但是,速食面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害。同时,速食面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘。

  2.零食

  平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

  3.菠萝

  菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

  4.油条

  油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

  5.未经加热的剩饭菜

  未经加热的食物不宜当做早餐。很多人为了赶时间,经常前一天晚上就做好第二天早上的饭。保健专家指出,这是很糟糕的做法,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易「病从口入」。

  6.熟食卤菜

  像熟食卤菜这样的食物不宜当做早餐。原因和上面的第二点一样。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜。

  7.太辣的食物

  中医学指出,早上肠胃要尽量避免受到刺激。而太辣的食物明显是对我们的胃会产生刺激,所以太辣的食物不宜当做早餐。

  8.香蕉

  香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

  9.体内火气旺不适宜喝牛奶

  对于体内火气旺盛的朋友,像牛奶这样的食物不宜当做早餐。因为牛奶容易生痰、产生过敏,气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的朋友要尽量少饮用。

  10.高热量的食物

  大部分白领都喜欢去西式快餐店买早餐,但是,汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去会严重堆积成脂肪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。

 医生温馨提醒:早餐一定要有蔬菜或者水果,但是以上十种食物要少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。


很负责任的回答这个问题。有段时间研究减肥,看到了一些有关这方面的信息。早餐真的是很重要,吃什么也至关决定了减肥的路途,当然健康是最重要的。来敲黑板了。。

1。香蕉 它是一种很好的水果,但是切记不能空腹食用。香蕉中含有大量的镁,空腹会使血液中的镁含量骤然升高,镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

2.冰凉的蔬果汁 像冰咖啡,冰果汁,冰牛奶。。早上喝会刺激胃。

3.太辣的食物 理由同24.没有加热的剩饭菜 隔夜的饭菜进过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌 ,这样就造成了病从口入。以上就是我所知道的,欢迎点评。


早餐是一天中最关键的进餐时段,关系到人一天的精气神是否充沛,所以只有吃好早餐才能保证有良好的精神状态工作,所以早餐一定要吃得有营养。那么早上吃什么早餐最好呢?接下来为大家介绍7种不适合当早餐的食物以及5种最适合当早餐吃的食物,供大家参考。

1、油条

油条因为是油炸的,所以,油腻的同时,而且有著较高的脂肪量,这里男性因为工作压力大,运动量少,吃油条是非常不利于健康的。

2、煎蛋

煎蛋,虽然放油少,可是,其焦的过程中,也会有煎糊的现象,而这些糊了的物质里含有大量致癌物,所以,会让你得肠癌的风险提高。

3、煎饼

看似煎饼是营养的,玉米面或者是小米面,外加鸡蛋还有油条,实际上,这种配合最不营养,尤其是加上果酱后,有害性增强。

4、香蕉

有些人喜欢在早晨的时候吃香蕉,用来补充体力。这个是危险的。空腹吃香蕉,是十分伤健康的,其容易出现腹泻或者是腹痛的现象。

5、肉饼

不同的肉饼会有不同的效果,这里最好不要吃肉松饼,尤其是加了果肉的,肉松饼里的肉和水果我们无法保证其新鲜。

6、甜面包

这个是提供大量的糖份和热量的面包类食物,所以,也不建议当成早餐来吃,否则会导致肥胖现象的出现。

7、汉堡

汉堡现在已经成为早餐流行物,实际上,这个极高的脂肪量,极高的热量,毫无价值的营养,早应该被取缔了。所以,建议千万别当早餐吃。

早上吃什么早餐最好?多吃这5种食物

1、豆浆

豆浆是中国人传统的饮料,补充优质植物蛋白的最佳途径,建议使用非转基因大豆来制作豆浆,也可以用豆浆粉冲调后,搭配面包、馒头食用。

2、鸡蛋

每天一个煎蛋或水煮蛋,可以补充优质的蛋白,帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织,同时也能够促进儿童脑补发育。

3、魔芋粉

上班节奏快的朋友,赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝,不仅可以快速饱腹,也能让你摄取半天足够的营养物质,是一款很好减肥早餐。

4、燕麦

喜欢西式快捷早餐的朋友们,建议每天清晨吃一点泡燕麦片,最好用牛奶加热下,味道会更加可口香浓,能够让人在补充营养的同时,增加膳食纤维的摄入,帮助肠道通畅。

5、五谷粥

老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥,补充主食之外的优质B族维生素,尤其是便秘严重的朋友们,常吃五谷粥,能够帮助肠道蠕动,对身体是非常有帮助的。


早餐不能吃什么 5种不适合作为早餐的食物搭配

很多时候,我们会找出各种各样的借口不吃早餐,但是这样做的危害是很大的。一日之计在于晨,早餐是一日三餐中最重要的一餐。正所谓「早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太饱」,所以我们一定要吃早餐,而且要吃好。那么早餐吃什么好呢?营养早餐的搭配是什么样的?就让我们一起了解吧。

很多人其实了解不吃早餐的危害,也选择了每天吃早餐。不过他们虽然知道一定要吃早餐,却不知道不恰当的早餐饮食习惯、搭配不当或选择不当等原因,都会让早餐损害你的健康,从而成为致病原因。下面就来介绍几种相当受欢迎,但实际上会损害你的健康的早餐搭配!

NO.1:清早起床就吃早餐

人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

健康TIPS:起床后宜先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适

NO.2:早餐吃得过于营养

很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如乳酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。

NO.3:「牛奶加鸡蛋」代替主食

「牛奶加鸡蛋」是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。

早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率。

健康TIPS:早餐时主食一定不能缺,在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

NO.4:「油条加豆浆」作为早餐

相比较为西化的「牛奶加鸡蛋」,中国传统的「油条加豆浆」受到更多人的喜爱,但「油条加豆浆」的吃法同样不利健康。

油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

NO.5:剩饭菜当早餐

不少人都会在做晚饭时多做一些,第二天早上拿来做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

但其实,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。


我个人感觉还是不要吃太过油腻的早餐 每天早上我会给女儿做点粥 配著小咸菜 我个人感觉挺好的 因人而异吧


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