【食谱】番茄控的最爱【蕃茄海鲜汤】20cm铸铁锅料理，参考苏发福无水番茄海鲜汤

铸铁锅优秀的保水性，不浪费任何一滴番茄原汁的无水番茄海鲜汤

因为史蒂芬是番茄控，所以当我看到苏发福的这道无水蕃茄海鲜汤就马上试煮了一次，端上桌一不留神，史蒂芬就把一整锅汤和料全都吃完喝完了，一口都没想到要留给我就知道有多好喝了吧!(连蕃茄肉和皮都吃光不会撑死吗他？)

上面那张照片就是第一次试煮完成的照片，但因为当时还没有想到要写网志，所以这次是重新边拍边记录。然后这次做法我有稍微做改变，因为前几天我看到MOD有一台老外的料理节目在教人如何熬煮鲜虾汤，他先将虾头虾壳剥在一个小布袋绑好丢进锅里和其他食材一起熬煮，一直等到最后要起锅前一分钟时才把虾肉和蛤蜊放进锅里，如此作法会让汤头有足够的海鲜味，又不会让虾肉老掉，让我直拍大腿叫好啊...<<我搬新家啰！食谱全文请前往新家网址(点我)>>