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下个月就要过年啦!媳妇们是否开始焦虑?没好锅怎么煮年菜呢?

 

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今天Bibi要来介绍一款年菜料理必备的【摩堤MULTEE 飨宴系列-32cm铸铁椭圆锅】

有别于经典的圆形,椭圆锅更适合年菜料理!

 

过年必吃的鱼要是去头去尾或是没有保持完整,肯定被婆婆妈妈给念了一顿

【摩堤MULTEE 飨宴系列-32cm铸铁椭圆锅】32cm的大小,整条鱼都可以完整的入锅

拥有6.2L超大容量,为摩堤汤锅系列中最大容量锅款,官网建议为适合4~6人团聚围炉使用

但我收到实品后,我能说这根本是十人份的锅吧!超大超深~

平常聚餐拿来煮火锅或是煮全鸡鸡汤完全没问题

 

猜猜Bibi今天要做什么年菜料理?保证简单却又上得了厅堂,新手人妻我听见你们的声音了!

第一次在婆家过年也不用怕!用这款锅子加上这道料理,保证得到公婆欢心~

赶快期待一下,先来开箱吧!

 

摩堤经典的包装,纸盒显现质感且简单大方

 

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开箱后真的吓了一跳!这容量煮一锅根本三代同堂都吃得饱啊!

 

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这次拿到的是渐层黄,加上椭圆造型是否很像金元宝?

超级可爱又喜气的!

还有渐层红、渐层橘、渐层绿松,共四个颜色可以选择

 

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相较一般铸铁锅,此款握把为加大圆弧向下设计

符合人体工学,好握也好施力,让这么大的铸铁锅拿起来却不会觉得沈甸甸的

 

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锅盖及提把皆印有摩堤LOGO,提把还有防烫设计

锅盖头下特别增加了隔热垫环,真的非常贴心

有些铸铁锅的锅盖是金属的,完全导热超级烫的啊!

有了这个设计不用特地戴

手套也能轻松拿起锅盖

 

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锅盖弧度加高设计,可以增加锅内循环的空间,非常适合长时间炖煮

 

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锅子底部为平底适合用来煎烤,锅身则有弧度,适合拌炒

加高的锅身让容量加大,煎煮炒炸蒸,你想怎么料理样样都行!

内部为黑珐瑯拿来炖牛肉、炖猪脚都不用怕卤汁颜色堆积沈淀

 

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圆环锅底设计不仅可爱、美观,也可增加锅子的聚热性,加上铸铁锅本身良好的蓄热性可达到节能的效果

 

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建议可以搭配矽摩堤的矽晶烹饪工具一起使用

勺面的耐热温度高达250度,把柄的部分也有拿到耐热230度

 

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矽晶材质是天然无毒的可以放心

而且不会刮伤锅子喔!

而且大家有没有发现汤勺的前端是平口设计

其实本身真实身份的汤杓,但因为它的平口设计,我把它拿来当锅铲也很好用呢!

 

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是不是觉得越看越生火呢!看完下面示范的料理之后

我觉得你们绝对需要入手!

 

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叛逆的我虽然觉得他很适合煮汤,但我偏不!

我要来做一道超简单但又看起来超厉害的【避风塘炒虾】

 

为了实验煎煮炒炸真的样样都行,今天就要来示范一锅到底!

首先需要准备的材料有

 

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蒜头、葱花、干辣椒、花椒、豆酥、草虾

 

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先将草虾用米酒及白胡椒腌15分钟

 

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沾上薄薄一层面粉

 

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冷锅冷油先将蒜头下锅炸

 

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炸到金黄色即可起锅

 

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完成自制蒜酥

 

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蒜油直接半煎炸虾

 

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虾子变红后捞起

 

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将炸过蒜头及虾子的油捞起,剩下少量后

加入蒜末、葱花、花椒、干辣椒拌炒

 

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汤勺出现了!平口真的可以拿来当锅铲,我真的没骗大家喔!

 

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加入刚刚炒好的蒜酥

 

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加入刚炸好的草虾

 

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加入豆酥

 

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加入葱花

 

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最后加入胡椒盐调味

 

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拌炒后完成!

是否超简单又感觉很华丽呢?

 

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此道料理充分表现出【摩堤MULTEE 飨宴系列-32cm铸铁椭圆锅】的各个优点

你有想过用同一个锅子可以一锅到底不用洗锅子就能完成一道料理吗?

更何况是一道年菜料理

 

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想成为一个完美的时尚小厨娘吗?

那你就必须拥有一个【摩堤MULTEE 飨宴系列-32cm铸铁椭圆锅】

有四个颜色可以满足不同风格的你~

买了绝对会被婆婆妈妈称赞!腰瘦喔~去哪买这么漂亮的锅子,什么时候变得这么会煮?

虾咪?!还有十年保固~那诶家敖妹(怎么这么会买)~

 

或是男人们想让你妈妈喜欢你老婆吗?赶快买给老婆,让老婆满足全家人的胃!

老婆不会做菜没关系!那你就买回家自己学著做,然后给老婆做面子吧~

小家庭、大家庭都超实用~以后不用去外卖吃火锅了,自己在家就可以随时围炉

 

或是朋友新婚或新入厝也很适合送这咖~

时尚、可爱、随心所欲的【摩堤MULTEE 飨宴系列-32cm铸铁椭圆锅】

如果不做菜放在厨房当配件都觉得时尚!

 

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有兴趣的朋友赶快去摩堤逛逛吧!

 

🏠摩堤官网: https://www.multee.com.tw/

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🎀此篇文章与店家合作体验文,但是都是以Bibi本人实际感受撰写喔!🎀

 

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