店-丨家.溫度 湯專賣店 光復店

＄-丨250元/套餐*2

站-丨國父紀念館站 2號出口-->步行1分鐘

日-丨2017.5.28

 

昨晚和阿弟討論端午連假要去那裡吃飯時

想到早上會吃老媽的綠豆（仁）粽

到中午前定會膩膩地飽脹

（謎之音：結果二個大胃王剛才吃更多）

上網無意間

發現幾年前和小白兔先生在台中喝的湯店悄悄地展店了

而且在鄰近國父紀念館站2號出口

說什麼也要馬上再出去回味一下！

從２號出口出來往左手邊看

就會看到店家立的招牌

勇敢地往停車場方向走吧

會看到一面開闊

木質的大玻璃窗及紅色立牌

雀躍地入內

店員送上菜單、詢問有無用餐過

打紅色勾勾的就是「今日有販售的湯品」

考量我和阿弟的食量

兩個人都點了家溫度套餐250元

可以任選二道湯品+任選一道米飯、麵包或貝殼麵

再到櫃台點餐、結帳

店內是採取自助式的

自取白開水、餐具

所以，不收服務費呢！

座位排列不少

但因為沒有太多擺設

視覺感受非常清爽（）

阿弟都說：「連水都變好喝了！」

首先，阿弟點了：

辣牛腱肉燉湯（亮點是有一顆白煮蛋）

+

豆乳蒜苗豬肉燉湯

+

貝殼麵

其中，貝殼麵不是單純地水煮後就上桌

有些簡單的調味，如蕃茄乾、橄欖油

白色的小方塊則是甜甜的醃蘿蔔

並附上一大塊櫛瓜

不吃牛的我

看吃紅通通的牛腱肉湯好羨慕～

豆乳豬肉片湯則嚐起來有像味道更深沈的味噌湯～

一上桌，心中小小嘀咕了一下

「二道湯顏色好像（苦笑）」

我點了：

糯米人蔘雞肉燉湯

＋

好菇豬軟骨湯

＋

松子白飯（很大碗）

蔘湯內有隻燉到輕易可骨肉分離的小雞腿肉

軟骨湯有三塊豬肉，及不少杏鮑菇、竹筍及蘆筍條等

雖然是很家常的湯品

也是很熟悉的味道

但，仍喝的出來精緻與厚度

即便是像阿弟的大食量

吃完大份量的白飯也是有飽足感

我們全部吃光光！

喜歡這種簡單卻有深度的店（）