咸肉炖百叶有哪些做法，有图解吗？

作为一个吃货，没有图集很遗憾，但我有视频！好好吃啊！

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "37b3cc431347fbe18595f9cc5682c218", "vname": "", "vid": "v020166c0000bko9kq36936p40nlqs50", "thumb_width": 636, "video_size": {"high": {"duration": 68.435, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 848, "file_size": 4422620}, "ultra": {"duration": 68.435, "h": 544, "subjective_score": 0, "w": 960, "file_size": 5697837}, "normal": {"duration": 68.435, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 636, "file_size": 3053932}}, "src_thumb_uri": "2a895000b5ada3f223929", "sp": "toutiao", "update_thumb_type": 1, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2424900007073dfaabfb4", "vu": "v020166c0000bko9kq36936p40nlqs50", "duration": 68.435, "thumb_url": "2424900007073dfaabfb4", "thumb_uri": "2424900007073dfaabfb4", "md5": "37b3cc431347fbe18595f9cc5682c218"} --}

1锅中煮开水，加黄酒，放入咸肉去掉腌制味。 2锅中煮开水，加黄酒，放入百叶结去除豆腥味。3将咸肉洗净后切片。 4在砂锅中放入姜丝和黄酒。5砂锅中注入适量水，放入咸肉片，大火烧开。6煮沸后将浮沫撇去，关盖中小火焖煮20分钟左右。7将百叶结放入砂锅中，用锅铲轻轻拌开，大火烧开后，中火煮10分钟左右。8放一勺盐拌均匀，放入葱花和辣椒丝。9装盘起锅。

1、厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片，黑木耳清水泡开后洗净撕成小块；

2、锅里放入大骨汤，加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋片；

3、大火烧沸后转小火炖15-20分钟，最后放入青菜心大火氽熟即可。

注：因咸肉比较咸，所以可不放盐或者放少许盐就可。

做法：第1步厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片,黑木耳清水泡开后洗净撕成小块;锅里放入大骨汤,加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳...