【保质期】

通常自制的干货食品(包括炒干,烘干,或者晾干)都不易久放。因为谷物容易受一些真菌或细菌污染,生成一些有害物质。所以超过半年就不要在食用了,这样才能保证食物安全。

【自身经历】2个月前家里买了黑芝麻和糯米后,就自制了一次,非常的香,做好后放入密封性好的铁罐中(咖啡罐或者茶罐)到冰箱速冻里保存,每隔几天拿出来吃依然很香,口感也很好。

但为了身体健康还是要尽快吃完。喜欢的朋友也可以每次少做一些,勤做几次,这样就能吃到新鲜营养的芝麻糊啦。

说到这里当然要分享一下自己的教程啦:

【材料】

原料:核桃6个,黑芝麻半斤,糯米粉150克,白糖适量

辅料:过滤开水适量

【做法】

1. 原料准备好;

2. 黑芝麻冲干净沥干水分;

3. 先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味,盛出备用;

4. 再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下;

5. 倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟;

6. 炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻;

7. 将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末;

8. 按照2:1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里,再加适量白糖;

9. 用即热净水吧烧开水;

10. 边往碗里倒开水边搅拌成糊状,就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。


芝麻糊是一种甜品,它是用黑芝麻炒香,然后加糯米和紫米打成粉,再把打好的粉煮开加入适量的糖,就做好了。放在常温里面保存最多是一天。冰箱应该能放三天吧。


把它放冰箱里面时间可能长久一些,


冰箱能放个2-3天


一般一个月左右,最好放冰箱可以保存久一点,如有异味必须马上丢掉


放在冰箱里,可以放个三天左右


最长半年,密封保存!


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