花椰菜在生长过程中对水的要求很高，需要充足的水分来保持土壤的湿度。但田间水分太多积水时间长的话，很容易导致花椰菜的根部腐烂，所以在浇水以后一定要做好地里排水工作。在到花椰菜开花期间和坐莲期间，必须提供大量的水分，但是不能大水漫灌，这样会导致花椰菜的根部受到伤害。

花椰菜不仅对水分要求高，对肥料要求也很高，在施肥时可以和浇水一起进行。这样能把肥料融入土中，提高肥料的利用率。如果在开花期或坐莲期，必须要补充足够的微量元素，这样才能保证吸收到全面的营养。

在开花期间，花球也在不断地生长，可以把叶子盖在花球上来为花球遮阳，如果没有及时遮阳有可能会导致花球生长缓慢同时也会使花球发黄，降低品质。如果叶子不多的话，可以用稻草遮阳。

在生长期间，花椰菜可能会因病重而影响生长。所以为了能够提高经济效益，一定要加强田间管理。此外还要对菜园进行消毒，把菜园中的细菌以及蚜虫彻底去除。同时，还要喷洒药物来做预防和治疗。在防病虫害期间，还要及时除草，因为这些杂草也会影响花椰菜的生长。

除此之外还要控制好花椰菜生长环境的温度，花椰菜喜温，应该把温度控制在20到25摄氏度之间。温度太高的话很难让花球形成，温度太低，也会直接导致花椰菜冻害而亡，温度也能决定著花椰菜的质量以及产量。所以我们应该及时的把温度控制好，才能保证花椰菜生长不会受到任何损害。

土壤耕耘：

　　花椰菜请求排水杰出、疏松肥美的土壤，忌积水。夏秋与春季多雨时节宜选用1－1.2米宽的狭畦，每畦栽2行。冬天雨水较少，可恰当宽些，1.5－2米，每畦裁3行。花椰菜叶面积与花球大小成正相关，叶丛隆重，花球肥壮，栽植间隔要恰当，过密，基部叶片黄萎掉落，茎长，可贵高产。通常早熟种行株距70公分×35公分，每亩2500－3000株，中晚熟种类行株距70公分×45公分，每亩2000－2500株。晚熟种类行株距70公分×50－60公分，每亩1600－1800株。花椰菜早熟种，成长期短不行间作，中晚熟种成长期长，前期可间作，但间作时刻应在定植后20－30天内。

　　耕种育苗：

　　花椰菜不一样种类花球发育温度请求有不一样，培养要害首先要了解种类特性，把握耕种适期，把叶丛构成期安排在温暖时节，而花球构成期安排在凉快时节。以到达优异高产。并使用不一样种类特性，排开耕种期到达分期采收，周年均衡上市。

　　早熟种，可提早在6月下旬耕种，9－10月供应，中熟种不宜过早，通常7－8月耕种，11月－1月供应，晚熟种可推迟到8月上中旬耕种，新年和4－5月供应；四季种能够在11月中下旬选用冷床耕种育苗，2月下旬定植，「五一」节前后上市。

　　花椰菜种类之间对温度的灵敏性区别很大，其间早熟种最灵敏，耕种期起伏较狭，既不能过早，亦不宜过迟，如推迟到8月今后耕种，则会发生小花球疑问，由于早熟种类花球发育早，温度请求不严厉，8月今后耕种，植株叶丛未及充沛成长，即遇适合花球构成的温度条件，所以很快构成花球，跟著耕种期推迟，植株越小，花球也越小，甚至在苗期即可构成小如钮扣的花球。相同，早熟种也不适合提早到6月初曾经耕种，不然花球外表简单发生小苞叶，俗称为毛花。影响产值与质量。

　　中晚熟种类，尽管花球构成温度请求较低，种类对温度的习惯规模较宽，除华南地区外亦不适合推迟到9月今后耕种。不然温度逐步下降，晦气叶丛成长，叶面积小，花球不大，产值低。

　　花椰菜种子贵重，概行育苗移栽。苗龄30－40天，早熟种较短，25天摆布；中晚熟种较长，40－50天。培养供一亩地栽植用的禾苗需25－50克种子。花椰莱6－7月间耕种，恰是高温多雷阵雨时节，苗床须选排水杰出，通风近水源地点，床面搭凉棚遮荫防暴雨。床上宜选用富含腐殖质的土壤。宜恰当稀播，既节省种子又利于培养壮苗。麦苗出土后，可在根部薄覆腐殖质细土1－2次，以便坚持土壤湿度，既可削减洒水次数，添加肥效，并且能避免高温湿润导致的麦苗猝倒。当麦苗1－2片真叶展开应假植一次，间隔6×6公分，假植成活后即追施腐熟的淡薄人粪尿，推进成长。早熟种类定植时期温度尚高，为了使禾苗康复成长，宜用养分钵或养分块护根育苗。

　　花椰菜田间办理因培养时节与种类不一样有不同：

　　(l)早熟种类　成长期短，成长前期正值高温干旱应勤施淡水肥，坚持杰出的肥水条件。定植前期，每3－4天施一次淡水肥，定植成活后，最佳每亩铺腐熟废物2000－2500公斤，既供应肥分又维护根系。9月后，气候转凉，花球开端发育。重施追肥，每亩30－40％人粪尿30－40担，或硫酸铵15公斤摆布，推进花球肥壮。7－8月间天热少雨，宜恰当洒水使土壤湿润，则植株抗性强。秋后天凉，当时留意排灌，使土壤干湿得度则植株又转入敏捷成长，可望所结花球大而紧实。假如灌水过多则植株徒长，花球反而不大。抗旱时宜在黄昏沟灌，次晨扫除。切忌漫水大灌，避免简单导致霉根。

　　(2)中熟种：8－9月间定植，11－12月收成，成长时期气候适合，植株对肥料吸收好，上肥较少，办理省劲，重点在治虫。定植后20天以内间作一次青菜。间作时期接间作上肥办理。间作收成今后，施1500－2000公斤腐熟废物。今后每隔7－10天浇一次水粪。植株心叶开端拧扭时与花球露白时重施追肥两次，推进花球长大，先后追肥3－4次。

　　(3)晚熟种：越冬培养，9月上中旬定植，翌年3－4月收。成长获期长，冬天冰冷，为了增强植株抗性，年内宜操控上肥，避免发嫩，开春后抓住追肥，推进成长。通常于定植后一个月摆布间作一次青菜，间作菜收割后，铺废物7500－1000公斤并培土；冬天中止上肥，立春前后花球开端发育(120天立春前发育，140天立春后发育)，重施追肥，促进叶丛与花球成长，每亩用40－50％人粪尿1500－2000公斤，第二次于花球直径6－7公分时再追施人粪尿1000公斤摆布。

　　花球显露心叶，阳光直射或冰冷，会使色彩变黄或发紫，放要使花球皎白细嫩，可在现蕾后将花球邻近1－2个叶片折向花球掩盖保花或将花球邻近3－4个叶片用草绳悄悄束叶保花。

种植花椰菜前的准备工作

 

温度

大部分花椰菜品种需要持续一个半月到三个月的寒冷天气才能成熟。理想情况下，在花椰菜的成熟期，白天的温度应该在15℃左右。计划好种植花椰菜的时间，使其成熟时可以经历相对较冷的天气。

光照

选择至少有6小时全日照的地点种植，尽管花椰菜需要寒冷气候，但它每天也需要相当多的阳光。在花园里选择一个可以接受全日照的地点，不要让树、高高的草或者其他作物遮挡阳光。

土壤

选择肥沃含水的土壤种植，想要获得可观的产量，花椰菜的生长必须完全不受干扰。这意味著植物可以得到稳定的水分，并在成熟时获得充足的养分。好的土壤可以很容易地满足这两种需求

 

种苗

从移栽苗开始种，或者从室内开始种，移栽到花园里的花椰菜总是比种子长得好一些。可以在当地幼苗或者移栽苗，也可以在室内的苗床里播种。

移栽

如果要将花椰菜种子直接种到花园里，则需要比正常播种时间提前几周到一个月播种，也就是成熟需要的额外时间。成行种植，种子间距在30-61厘米。种子埋深为0.6-1.25厘米，立刻浇水。

 

照顾生长中的花椰菜

 

持续浇水

每周浇2.5-3.75厘米深的水。种植花椰菜最重要的是稳定性。花椰菜需要稳定的水分和营养，不然生长会出现异常。种植花椰菜后，确保经常给每棵花椰菜浇水，这样土壤就可以保持潮湿（不要到淹水的程度）

 

预防害虫

花椰菜幼苗幼小脆弱的时候，它们对多种害虫的抵御能力都很低，包括菜青虫、蚜虫、卷心菜斑点椿等

 

施肥促进花椰菜生长

花椰菜需要氮磷含量高的土壤，以肥料的形式向土里添加养分可以促进花椰菜生长。含有氮和/或磷的肥料，每隔两到三周施一次肥。

 

头部保持平衡，以防止暗色化

当花椰菜生长时，叶子的中央会形成一个小头（记住，这有时也被称为凝乳）。对于传统的白色花椰菜来说，如果头部在生长时暴露在阳光中，会变黄变暗。

 

收获

时不时挪开头部的叶子，监测它的生长，浇水后记得让水分散失。当头部达到约15厘米的直径，并且又白又坚挺时，就可以收获了

花椰菜种植时间：是在春秋两季，春季可在1月份左右，秋季可在7月份左右，种植的温度在20℃左右，气温不可太低了，太低种子不爱发芽

2种植时要先准备好合适的土壤，酸性含有几质的土好，先消毒种子选好也消毒，最后种植土离，埋图厚覆盖一蹭薄膜即可，

3纯季1月份左右种植，6月份菜收，秋季7月份左右种植，10--到11份采收。

一、适时播种

一般来说，露地花菜种植的品种会选择东京绿、黑绿等。如果你属于长江中下游地区，那在三月下旬至四月上旬期间就要在小拱棚里播种了。

二、适龄定植

定植的时间一定要适龄，也就是说当花菜苗龄在25至30天左右时，可进行定植，并灌足定根水。鸡蛋第二天还要再浇一次活棵水。花菜定植一般都在晴天的下午或者阴天进行，定植后要浇透水。

花菜高产种植技术

三、田间管理

定植十天左右，可追施尿素十公斤以作苗肥，现蕾后可追施尿素十五公斤。田间管理还记得要抓好扶芽，抓好中耕培土，还有抓整枝。

四、浇水

浇水主要是浇「三水」，定根水要浇足，四到五天左右浇好稀大粪水，最后就是浇促蕾水。记得如果遇到阴雨天，要及时清理沟渠，防止淹害。

花菜种植技术

五、防病治虫

花菜主要病害有黑腐病、霜霉病、黑斑病等；花菜虫害主要有小菜蛾、菜青虫等。具体防治方法大家可在惠农学堂频道搜索「花菜病虫害/花椰菜病虫害」进行学习。

六、适时采收

花菜的采收时间较短，因此都适时采收，采收的标准，就是当花球色彩变为翠绿，且充分长大，花蕾紧实。采收切记不可过早和过晚。一般在早晨露水干了之后进行采收工作。

种植花椰菜

1/5 分步阅读

计划好种植花椰菜的时间，使其成熟时可以经历寒冷的天气。大部分花椰菜品种需要持续一个半月到三个月的寒冷天气才能成熟。理想情况下，在花椰菜的成熟期，白天的温度应该在15℃左右

2/5

选择至少有6小时全日照的地点种植。尽管花椰菜需要寒冷气候，但它每天也需要相当多的阳光。在花园里选择一个可以接受全日照的地点，不要让树、高高的草或者其他作物遮挡阳光。

3/5

选择肥沃含水的土壤种植。如果想要获得可观的产量，花椰菜的生长必须完全不受干扰。这意味著植物可以得到稳定的水分，并在成熟时获得充足的养分。好的土壤可以很容易地满足这两种需求

4/5

如果可以，从移栽苗开始种，或者从室内开始种。花椰菜是出了名的脆弱。尽管脆弱的名声尚有争议，但移栽到花园里的花椰菜总是比种子长得好一些。你可以在当地的花店购买幼苗或者移栽苗，如果不行，你也可以在室内的种植槽里播种

5/5

如果你需要播种，记住给它们足够的照料。正如上面提到的，移栽是种植花椰菜最好的选择。然而，如果你要将花椰菜种子直接种到花园里，你需要比正常播种时间提前几周到一个月播种，也就是成熟需要的额外时间。成行种植，种子间距在30-61厘米。种子埋深为0.6-1.25厘米，立刻浇水。

计划好种植花椰菜的时间，使其成熟时可以经历寒冷的天气。大部分花椰菜品种需要持续一个半月到三个月的寒冷天气才能成熟。理想情况下，在花椰菜的成熟期，白天的温度应该在15℃左右。

选择至少有6小时全日照的地点种植。尽管花椰菜需要寒冷气候，但它每天也需要相当多的阳光。在花园里选择一个可以接受全日照的地点，不要让树、高高的草或者其他作物遮挡阳光。

选择肥沃含水的土壤种植。如果想要获得可观的产量，花椰菜的生长必须完全不受干扰。这意味著植物可以得到稳定的水分，并在成熟时获得充足的养分。好的土壤可以很容易地满足这两种需求。

如果可以，从移栽苗开始种，或者从室内开始种。花椰菜是出了名的脆弱。尽管脆弱的名声尚有争议，但移栽到花园里的花椰菜总是比种子长得好一些。你可以在当地的花店购买幼苗或者移栽苗，如果不行，你也可以在室内的种植槽里播种。

如果你需要播种，记住给它们足够的照料。正如上面提到的，移栽是种植花椰菜最好的选择。然而，如果你要将花椰菜种子直接种到花园里，你需要比正常播种时间提前几周到一个月播种，也就是成熟需要的额外时间。成行种植，种子间距在30-61厘米。种子埋深为0.6-1.25厘米，立刻浇水。

记得预防害虫。花椰菜幼苗幼小脆弱的时候，它们对多种花园害虫的抵御能力都很低，包括菜青虫、蚜虫、卷心菜斑点椿等，

施肥促进花椰菜生长。如前所述，花椰菜需要氮磷含量高的土壤。以肥料的形式向土里添加养分可以促进花椰菜生长。你需要含有氮和/或磷的肥料，每隔两到三周施一次肥。

当头部变得又大又白又坚挺时，就可以收获了。在漂白之后，要像平时一样继续照顾植物，时不时挪开头部的叶子，监测它的生长，浇水后记得让水分散失。当头部达到约15厘米的直径，并且又白又坚挺时，就可以收获了

下铺稻草，上盖薄膜。

使其成熟时可经历寒冷的天气

推荐阅读：
相关文章