青萝卜烧肉好吃还是白萝卜好吃？

青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。

区别:

1、颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；

2、两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。

3、两者的效用不同。

青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳g王化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所下班喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食high哈么下r，称「水果萝卜」。

白萝卜药用价值是有下气消食，除号马斯柯痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷

烧肉的话应该选择白萝卜口感会好一点

白萝卜烧肉的做法

500g五花肉萝卜300g 油、盐、生抽、老抽、鸡精、小葱

锅中放入水，五花肉洗净放入锅中，大火烧开除去血沫，将五花肉出去洗净改刀备用

将萝卜洗净切块备用，小葱切碎备用

锅中放入油，放入五花肉，放入生抽除味，翻炒之肉发黄，放入萝卜一起翻炒，放入老抽、盐上色调味，放入半碗水，大火烧开，转小火炖至肉烂，放入鸡精调味，装盘撒上葱花，萝卜烧肉做好了

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个人感觉是白萝卜比较好，白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值 1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

青萝卜烧肉好，白萝卜拌冷盘做咸菜好吃！

白萝卜吧，个人喜爱

青萝卜配海鲜类的！如大虾！白萝卜配红肉！

白罗卜，但要挑选哪些水分多的才好吃

白萝卜清沌，红烧都好吃

谢谢各位老师

这个看个人喜好，萝卜白菜各有所爱