臭参属参科多年生落叶纤细藤本植物,是云南高山林区的一种特产植物药,其根具有特殊臭味,民间作为廉价滋补佳品,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效。云南当地也叫「臭药」。

臭参为桔梗科植物codnopsis bulleyana forrest ex diels的根。又称臭党参,兰花参,胡毛洋参,云参等。分布于云贵高原海拔1500m及以上的灌木丛林间,为喜阴喜湿植物。在云南有著悠久的栽培和食用历史,连同野生的在内,资源十分丰富。

     当参,桔梗科多年生草本,桔梗主要生长在我国的南部地区。它的形态特征为,根圆柱形,内有菊花心。茎缠绕,断面有白色乳汁,长而多分枝。叶广卵形。花广钟形,黄绿色带紫红色斑点。蒴果圆锥形。褐色种子。喜气候温和、夏季较凉爽的地方。幼苗喜荫喜湿,成株喜光。

      党参桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。它的形态特征是,茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端著花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。

      当参和当参的区别图片我们知道之后,也要了解二者在功效上的区别。当参根部入药。具有补气、健脾、生津止渴之功,兼能养血。多用于脾胃虚弱、胃呆纳少、倦怠无力、久病体虚、泄泻及烦渴贪 饮等症。有人说其健脾而不燥、滋胃而不湿、润肺而不寒凉、养血而不滋腻、是治气虚不可缺少的药物。据现代研究:当参有使红细胞增加,升高血糖,促进凝血,降低血压,提高免疫机能的作用。故可作为滋补强壮之品,久服无害且能强身。而党参味甘,平。补中益气,和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺。用于脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。


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