口蘑汤的制作方法主要有哪些？
口蘑肉片汤是我比较爱做的快手汤，味道鲜美，又有营养，家里小朋友们也爱喝。
口蘑肉片汤做法
1.新鲜的口蘑清洗干净，切成片。
2.里脊肉切薄片，加适量盐，淀粉，一点点生抽抓匀备用。
3.锅中倒油烧热后把口蘑放进去炒软，然后倒入清水（水的量自己掌握，喝多少就放多少哈）
4.水烧开后下肉片拨散煮至变色（不要煮太久，不然肉片会老哦，口感变差），加适量盐调味，可以不要放鸡精，口蘑和肉都有鲜味。出锅前撒上葱花就可以了。
做法是不是很简单呢，你可以是试试哦！
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口蘑汤主料 2人份
口蘑250克、鸡蛋1个
辅料
葱适量、香菜适量、味极鲜酱油适量、精盐适量
口蘑汤步骤1
口蘑清洗干净
步骤2
口蘑切成片
步骤3
葱切葱花
步骤4
锅里油热加入葱花炒香
步骤5
加入口蘑翻炒
步骤6
加入一点味极鲜酱油翻炒均匀
步骤7
加入水炖煮
步骤8
香菜洗净切碎
步骤9
鸡蛋打散
步骤10
水开后加入蛋液煮熟
步骤11
最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎
我经常这样做，很简单，大家可以参考一下。
1.口蘑清洗干净、切片
2.猪肉搅碎、姜去皮切片
3.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、煮沸腾
4.放肉沫、搅散、煮熟
5.放盐、即可
6.成品
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