生菜南瓜沙拉的做法是什么？

你好，生菜南瓜沙拉味道挺不错的，做法如下:

原料（2人份）

生菜70克，南瓜70克，胡萝卜50克，牛奶30毫升，紫甘蓝50克

调料

沙拉酱、番茄酱各适量

做法

洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗净去皮的南瓜切成粗条，再切成了。

择洗好的生菜切成块;洗净的紫甘蓝切成丝。

锅中注水烧开，倒入胡萝卜、南瓜，焯煮至断生;倒入紫甘蓝，搅匀，略煮片刻;将食材捞出放入凉水中，冷却后捞出。

将焯好的食材装入碗中，放入生菜，搅匀;取一个盘，倒入拌好的蔬菜，放入牛奶，

挤上适量的沙拉酱、番茄酱即可。

小叮咛:生菜含有维生素C、蛋白质、纤维素、B族维生素等成分，具有润肠通便、增强免疫力、安神助眠等功效。

谢谢采纳。

南瓜和生菜一种是偏甜口味一种又天生带著略微的苦味，这两种蔬菜如果一起烹饪口感和营养上会有什么不妥吗？南瓜和生菜可以一起吃吗？南瓜和生菜一起吃好吗？

南瓜和生菜是可以一起吃的，只是会导致生菜中的维生素c含量减少，营养还是非常丰富的，对健康也有很多的好处，但是这两种食物也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物的营养价值，以及饮食规则吧。

南瓜和生菜一起吃只有维生素C含量降低，而不会导致其他营养价值降低。一起吃具有补中益气、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、润肠通便、杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、神经衰弱、失眠等不适病症。

生菜在生长的过程中病虫害较为严重，因此农药残留较为严重，所以一定要在生吃前清洗干净。无论是以什么方式烹饪生菜，都不要时间太长，首先可以保持生菜脆嫩的口感，还可以使其营养价值更高。手撕生菜不刀切生菜味道更好，而且营养保存的也更加完美。

南瓜在较嫩的情况下，最好不要削皮食用，南瓜皮的营养也是非常丰富的，但是南瓜一旦成熟，南瓜皮质地较硬不宜食用。南瓜属温性食物，不宜多吃，以免上火，而且患有认证疾病的患者不可吃南瓜，会导致病情加重。吃南瓜还容易滋生湿气，体内湿气较重的人不宜吃南瓜，否则会导致病情更加严重。南瓜还是发物，容易诱发黄疸、脚气等疾病，患有或患过这些疾病的患者不宜食用。