关东煮其原型是东北的火锅子,后来传入日本随著时间的推移形成了日本独特的美食风味,本世纪初经过台湾的改良传入福建广州等地,然后风靡大江南北!其实我们现在所吃到的关东煮类似于大街小巷的串串香,也可以说串串香就是关东煮的演变!步入正题,那么市面什么现成的底料能做关东煮呢?有两样现成的底料需掺杂在一起使用效果最好!

第一种:红牌楼川菜馆,这种底料油红料浓,麻辣干香,经过高温香气扑鼻,蒙受广大小吃店主的喜爱,是一种不错的关东煮底料。

第二种:大红袍牛油火锅底料,这是我们非常熟悉的一种火锅底料,由于底料中用了牛油再加上20种大料,形成了自己独特的味道。深受餐馆以及家庭的喜爱!

把这两种料经过简单的掺杂熬制,能成为做关东煮的得力底料!

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关东煮相信是很多人都喜欢吃的一种吃食,可以用超市采购来的现成的底料加开水或者骨汤来熬制,口味会非常不错。在或者就是自己熬汤,这种方法操作起来就会比较麻烦,但是最后吃起来的话味道也应该是最好的。


现成底料你可以看看淘宝上,看过有卖的,也有商用的,味道大同小异


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