【果然汇 / 蔬食餐厅】明曜店

地址：台北市忠孝东路四段200号12楼(明曜百货)

电话：02-2771-8832

交通指引：
公车：「捷运忠孝敦化站」站牌

捷运：捷运板南线-忠孝敦化站3号出口

店内的贵宾犬装饰品是工作平台，也是个很好拍照的背景

座位很多且置中，取餐则在四周，非常好的规划设计

整个用餐环境简单舒适不拥挤

平日下午五点半还没太多的用餐人潮，刚好适合拍照

工作人员带位也不会刻意将客人排坐在一起，可以恣意取餐、聊天，不受邻座影响

用餐分七大区的自助式餐区，分布在座位四周，

规划有水果吧台、生菜沙拉、西式、港式、中式、日式与甜点等餐台

热炒蔬菜，不同时令会推出不同的季节蔬菜

多用台湾本土食材，并对食物清洁严格把关，果然汇和飨食天堂为同一个集团

对食安卫生非常注重，我们可借由官网了解一下他们对食材的处理流程:安心飨食

现煮料理，感受一下客制化的服务，也不忘感谢师傅们的细心烹调

#现煮的才好吃!!!

炸物我就觉得还好没有很喜欢，可能是放了一段时间，口感都软掉了

不过我很喜欢"烤葡萄柚"，上面的焦糖搭配葡萄柚的酸，酸酸甜甜地很开胃

饮料、果汁很多种，还有小朋友爱喝的汽水

感觉喝饮料就可以饱了，哈哈

如果在年轻个十岁，我会每种都喝，但现在不年轻了，所以要对糖类饮品节制及控管(少量少量的喝)

还有优格霜淇淋，配料自由添加

可以和家人、朋友比赛，看谁做出来的霜淇淋最好看、最好吃

六种水果，摆盘呈设很干净，不会有凌乱的感觉

食物种类很多，而且都做得很精致，可以多样尝试满足味蕾

原来素食料理也可以做得如此丰盛，感觉师傅非常用心在想菜单

 还有港式料理，虽然种类不多，可是在素食餐厅里也算是一种突破

七分饱后开始对甜品开杀，甜点的品项很多，每一种都可以尝一点，

(如果有选择障碍的人应该会不知道先吃哪一个)

 

照片拍太多，只好来个集结版，但还是有很多菜色没拍到

【后记】

现在吃素的人口比例增加，而同行的友人也有荤食主意者，所以他来这边吃饭很痛苦，因为都不合他的胃口(没有肉)，其实吃荤、吃素都好，重点是要吃得营养、吃得均衡、吃得健康。

 

我发现来这边用餐旳外国朋友还蛮多的，看他们对吃到饱的素食餐厅充满新奇，可能是国外这类型的餐厅并不多的关系。

 

对我来说偶尔换一下口味也不错，虽然无肉令人瘦，但只要心境的转变及尝试，素食也可以吃得很有特色、好吃。