【台中。龙井】第一青海鲜烧物(第一猛东石烤鲜蚵-东海店)®一试就上瘾的鲜。猛。隐藏版私房菜就是不卖你(◕‿◕)内有地图
2014.Oct.补充：第一猛已于10月份声明原来合作加盟关系已结束，详情请见第一猛FB
大树下，微风吹来，
阵阵香气在呼唤，
以往要享用正宗的东石烤鲜蚵，
总是需要骑著欧兜麦风尘仆仆地往向上路跑，
甚至是人在家中望著朋友分享的图流口水，
尤其向上店与樱花店经过食尚玩家的报导之后，
更是需要耐心等待才抢得到位置，
现在终于轮到我在东海大啖美食让大家羡慕啦。
第一猛这次的分店开在东海夜市周边，
傍晚时间的新兴路人潮车潮皆多，若是搭乘BRT或骑机车，
可以参考上图的红色路线，
如果是开车族就可以循著绿色路线前往。
在东海夜市里要找停车方便、
甚至是可以把汽机车停在店门口的店家，
实在不容易，真惭愧在东海走跳了那么多年，
到了第一青才知道新兴路往里走有这么大一片停车场，
在店内消费可免费停车真贴心。
菜单先研究一下，
最上面的三宝是推荐必点，
一盘一百经济实惠，只有部分价格稍有不同，
也有提供白饭与饮料。
想要知道今天有什么特别的海味可以参考旁边手写的板子，
今天有幸可以尝到来自澎湖直送的限时美味~马粪海胆 ,
除了每年的7~9月 , 其余时间可是禁止捕捉的喔。
一颗颗刚下飞机正在伸懒腰的娇客们，
身上的海草可是他们的食物。
一剖开，棵棵都是惊喜，
因为好奇不同的大小与颜色会呈现出怎么样的味道，
于是央求同桌的朋友让我每个都尝一点点，
果然各有不同的风味，
有的饱满鲜甜，有的多了点咸味，各有吸引人之处。
江湖上流传已久的三宝(鲜蚵、风螺、蛤蛎)，
正在烤盘上滋滋作响，
咸猪肉以及鸡腿排不惶多让，
不断的飘出诱人的香气。
至于这全台湾最会搞自闭的蛤蛎，
2岁大跟5岁大的野生马蹄蛤正在一旁比大小。
烤鲜蚵一上桌，
马上挑出一颗来验明正身，
真材实料，肥美的牛奶蚵，
吃过阿东家的鲜蚵绝对会上瘾，
朝思暮想一点也不夸张。
三宝之一的烤风螺，
在上烤炉之前先做过一番处理，
整个胡椒的香辣滋味都入到里面去了，
难怪会入选为推荐必点啊。
很"搞刚"的烤蛤蛎，
独家秘诀锁住精华的汤汁，
吸一口让人直呼过瘾。
适时地来点清香爽脆的玉米笋，
平衡一下味觉，齿颊间顿时清新舒爽。
碳烤鸡腿排，迷迭香与特制酱料腌制过后，
经过炉火的淬炼，肉质软嫩又保有肉汁，
让我一个人解决这一盘也愿意。
炭烤咸猪肉搭配蒜片，不会太过死咸，
看这色泽就知道好吃，
不需沾酱就很入味，
沾点酱汁试试又是不同风味。
中规中矩的筊白笋虽说不会有令人惊艳之处，
但是跟玉米笋一样有画龙点睛的效果，
剥掉外衣之后的香甜清脆，
很讨人喜欢。
炉火把鱼的油脂带出来加上些许柠檬提味，
肉质扎实的烤鲭鱼也是这里的人气餐点之一。
Q弹的川烫软丝，精准的时间掌控，淋上一点点酱汁，
令人竖起大拇指称赞的口感让这一盘很快地就一扫而空。
野生海白虾的鲜美，
新鲜不用多说，简单的烹调就很可口。
这可爱的小章鱼，
真的要尝尝，
以前在向上路吃过一次之后，
我曾经想要自己买来在家如法炮制，
无奈那口感实在是相差了十万八千里。
就在一连串的山珍海味轰炸过后，
这一盘视觉满分的泰式生虾忽然上桌，
这没有在菜单上的私房菜居然只招待不卖！
乍看之下红通通的辣椒酱也是店家自制的，
剥完壳的生虾做完辣椒酱SPA后还要进冰箱三温暖后才能出场，
建议搭配香菜一起食用，口感绝佳，
唯一副作用就是让你一直找饮料。
下班后的时光，不妨来到东海夜市的巷弄中，
坐在大树下一边讨论iPhone6要买哪个规格，
一边享受真材实料高C/P值的美味，
用完餐还可以逛逛东海夜市，一举数得真不错。
【相关资讯】
第一青海鲜烧物 (第一猛东石烤鲜蚵-东海店)
电话：0917-211777
地址：台中市龙井区新兴路２７巷１６号 (新兴路.大同路口)
营业时间：周二 - 周日: 17:00 - 23:00
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