求豆芽煎饼的做法？

你好，这是我在打工时最爱吃的一个煎饼，那时一个煎饼才一块五毛钱，煎饼里包著满满的豆芽土豆菜，吃一个饱饱的??。那时候没有煎饼果子，粗粮煎饼，只有这种煎饼。

做法：把面调成面糊，面糊调的稀点，把面糊在平底锅摊开，在上面打入一个鸡蛋，翻个面继续烙，烙熟后在煎饼上抹上酱，辣椒酱，加上焯过水的豆芽，土豆，洋葱，香菜，爱吃火腿肠的可以加个火腿肠，再抹上酱料，辣椒酱，卷起来就可以了！现在基本看不见有卖这种煎饼的，希望我的回答能帮到你！

豆芽煎饼。

用料：鸡蛋、面粉、绿豆芽、香葱末、盐、油、黑胡椒。

做法：

1.豆芽去掉根。

2.鸡蛋一个打成蛋液加入少许黑胡椒，香葱末，少许盐，加面粉豆芽调成糊状。

3.锅内加上少许油，微热后倒入豆芽鸡蛋液。慢慢煎熟，一面好了反过来再煎另一面。煎至金黄。

4.美味可口的豆芽煎饼就做好了。

小贴士：

豆芽也可以焯水奥。

谢谢诚邀！

食材：绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、胡椒粉等各适量

1.将豆芽去根洗净备用

2.鸡蛋打散加入黑胡椒、盐搅拌均匀，然后放入豆芽搅拌均匀

3.锅内加油，油微热倒入豆芽鸡蛋液，小火慢慢煎至一面金黄，然后翻面继续煎

4.煎至两面金黄即可出锅。

路过！豆芽煎饼不懂，看看天津的煎饼果子吧！

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "5964f7196ec8ff92b362ce086733ce47", "vname": "", "vid": "v02016e30000biioc1qiv5755hj7slhg", "thumb_width": 510, "video_size": {"high": {"duration": 68.4, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 680, "file_size": 8552076}, "ultra": {"duration": 68.4, "h": 576, "subjective_score": 0, "w": 816, "file_size": 12114813}, "normal": {"duration": 68.4, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 510, "file_size": 5874582}}, "src_thumb_uri": "1e3d50001b205ea8ededc", "sp": "toutiao", "update_thumb_type": 1, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/1e1da00062c2c14f19e16", "vu": "v02016e30000biioc1qiv5755hj7slhg", "duration": 68.4, "thumb_url": "1e1da00062c2c14f19e16", "thumb_uri": "1e1da00062c2c14f19e16", "md5": "5964f7196ec8ff92b362ce086733ce47"} --}