早餐!!!惊恐啊!!!听到早餐两字就想到势必要早起，对于我们平常总是工作到半夜类型的来说，早晨的阳光总是显得特别的疏远!!!

虽然如此，听到早餐还是有种莫名的挑战，因为很久也没吃到早餐，都快忘了早餐的滋味。好吧，在新同学姚吱吱的号招之下，前一天一定要早睡，因为一定要吃到梦幻逸品，藏身在33楼的早餐，这么接近太阳的早餐，一定不负早餐之名阿。

这次吃货小组，特别揪了也是晚睡一族的蔡小恩同学，一起前去体验久违的早餐。

典藏33也是典藏系列的一员，也是艺术与餐饮的结合，进入新北市政府搭乘18、19号电梯，直达33楼，哇!!挑高的楼层，开阔的半圆弧空间，再加上明亮的落地窗，心情真的会特别好，早起浮肿的脸庞，都会转化为笑脸模式。

↑照片的时间是早上八点 ，典藏33的早餐供应是在六日的早上八点开始，我们也非常准时在八点就踏进店家，一定要当今天第一位来吃早餐的客人，这是我们与姚吱吱同学的约定。

典藏的景观是非常值得细细欣赏，每一个角落、天空都有艺术家、设计师的巧思。抬头一看，会发现顶头的灯光在夜晚将会像星星一般闪烁。随身的角落，也有艺术品的伫立。

窗边的座位区，99.9%一定是最抢手的位置，但是，比较可惜的，大台北的灰尘总是让景观显得雾茫茫，除非是刚下过雨的午后，才会比较有机会看到干净清新的大台北。但是，能够登高而望远，心情也美丽了一半，话说，可能太久没早起了，怎么坐在窗边，脚居然会痒痒低...

咱们家同样身为艺术家也是设计师的Hugh，看到墙上这幅画，总是特别的吸睛。这可是华裔艺术家李小镜老师的作品之一，夜生活系列。尤其在早晨阳光特别大的时段观看夜生活，是不是会有种特别强烈的心灵上对比。

好吧，看完大师的作品，换点小品培养一下书券气息。典藏33也是有收藏自家的书籍，也是跟艺术品相关。

难得这么文青怎能不来杯咖啡呢?

早餐的咖啡是随餐附赠，请自点可续杯，而且同样都是来自阳明山的吉佳咖啡，拿一本好书配一杯咖啡，请细细地品尝，享受美好的假日早晨。想想有多久没这样静一静了。

除了咖啡，吧台上也有红、绿、奶茶搭配，也是自己服务自己，以早餐饮料来说，有咖啡，红、绿、奶茶基本组合，其实就已经组够了，What?小胖摄影师说:还缺果汁。恩..我想姚同学已经听到你的心声了。XD

烟熏手撕猪肉口袋面包早餐-$240 基本组合就是口袋面包、手撕猪肉、起司、番茄、生菜、洋芋沙拉、鲜奶酪、新鲜水果与优格酱。 外加+$20水波蛋 +$20炒蛋

份量上以一人份量已经非常足够，营养上更不用说，满满的沙拉与水果，还有奶酪当甜点。

把主角手撕猪肉放进口袋面包里，这造型上还满可爱的(不失为典藏系列，每个造型都要有巧思)。主角本身是选用梅花猪，在肉质上会有点油脂，经过卤过之后在淋上烟熏酱，口感上会有酸酸甜甜的氛围，同时还会带点淡淡的蔬菜香。如果敢吃洋葱，一定要大口搭配，酸甜辣一应具全。

优格水果

生菜

洋芋沙拉

鲜奶酪

 

 

 

鲜嫩鱼排汉堡早餐-$240 基本组合就是汉堡、炸鱼排、美乃滋、起司片、蕃茄、生菜、洋芋沙拉、鲜奶酪、新鲜水果与优格酱。 外加+$20水波蛋 +$20炒蛋

汉堡炸鱼排，这份量也是很十足。炸鱼排，在配上生菜、蕃茄、起司再淋上美乃滋酱，就不会有炸物的油腻感，反而多添了食材的味道层次，早餐就是要吃的心情美丽，视觉上也是要颜色丰富，看看这紫洋葱多美丽啊~~~

 

典藏33经典早餐-$260

基本组合就是法式吐司、花生酱、水波蛋、培根、香肠、生菜、洋芋沙拉、鲜奶酪、新鲜水果与优格酱。

既然经典就是要不一样，在摆盘与视觉上都是与前两道截然不同。口味变化上也比较多。多样式的主菜，有法式吐司、培根、香肠再配上洋芋沙拉，如果时间充足，想优闲、聊天、谈心、看景色，这道典藏经典是很适合的早餐选择。

法式吐司，里面包著可是我们的最爱，花生酱耶~~~花生酱可是与果酱齐名的早餐必涂物，有多久没吃到早餐，都快忘了咸咸又甜甜的滋味了。

 

典藏经典早餐的好处就是有附水波蛋，这种柔嫩的感觉，是不是每次都会有种刺一下，流一点，刺一下，流一点，有种舍不得吃他的感觉呢??哈哈。

主食吃完了，还有奶酪当甜点，别忘了还有饮料可自选，这么好的环境，带家人小孩来聚一聚，是满好的选择，尤其早晨，新北市政府的地下停车场是很好停车的，吃完再带家人小孩去逛百货公司也是很方便的。

后记:
好久没这么早起，当然是早餐吃完立马回家补眠，一路睡到下午才起得来~~
 

地址｜新北市中山路一段161号33楼

新北市政府内，18、19号电梯

电话｜02 2955 0633

早餐时间｜例假日08:00-10:30

粉丝团｜典藏33景观餐厅

官网 ｜典藏官网