韭菜鸡蛋饼怎么做？
韭菜鸡蛋饼非常好吃，而且做起来很省时间，我经常在没有时间的时候做一个韭菜鸡蛋饼吃，做法很简单
下面我分享一下我制作韭菜鸡蛋饼的制作方法，希望对大家有所帮助！
首先将韭菜摘干净，用清水惊喜干净
沥干水分后切成小段，放入碗中，也可以根据个人口味在碗中添加一些胡萝卜丁、青椒丁、玉米粒
碗中打入三个鸡蛋，根据个人口味加入适量的食盐、胡椒粉、生抽、少许色拉油
加入适量的面粉、温水搅拌均匀，搅拌至糊状即可（面粉和温水要多次少量的添加，不要一次加特别多）
烙锅中放油，油不要倒特别多，要不吃起来会很油
油温四五成热时，用大勺子崴一勺调好的面糊倒入锅中
用木铲子将面糊摊平
面糊渐渐的凝固定型后翻面，两面都煎至金黄色即可出锅
省时省力又好吃的韭菜鸡蛋饼就制作好了！
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！
前两天才给家人做的韭菜鸡蛋馅饼，其实做法很简单，一个人一个味道罢了，总的来说就是好吃。我做的是发面馅饼，做法如下：1、准备好中筋面粉（就是市场卖的一般的面粉）、安琪酵母，两样混合均匀，将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团醒发到原来面团的两倍大，撕开里面是蜂窝状就是发好了。2、准备鸡蛋、韭菜。鸡蛋打散成蛋液锅中加入少许食用油，加热后放入姜末爆香，倒入蛋液用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎。韭菜切碎。3、鸡蛋碎、韭菜放入同一个碗中，加入一勺盐、一勺蚝油、一大勺食用油、一勺五香粉、半勺香油、一勺鸡精均匀即可。4、发好的面团揉搓出气泡，切分成合适的小面団，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅。像包包子的手法包住馅，收口捏紧朝下，用手按压成大圆饼。5、电饼档中倒入少许植物油，放入圆饼胚，盖盖子小火烙至金黄后翻面。 韭菜鸡蛋馅饼的做法很简单，无需太多复杂繁琐的步骤，每个人都能去做，只要用心理解生活，发现生活的乐趣，一切都不是问题！
【韭菜鸡蛋饼】
一道非常适合小孩生长发育的营养早餐，我们家经常会做的一道早餐，配上牛奶棒极了，今天分享一下我们家的做法，简单易学!
一、【准备食材】
韭菜一把、鸡蛋4个、面粉、火腿肠一根、盐、生抽、胡椒粉。
二、【处理食材】
我们家阳台种了几盆久才，割一把洗干净，新鲜又美味，韭菜切细段，鸡蛋打碎放碗中，火腿切丁,把这些放在一个大的盆中，加入面粉，少量温水搅拌好（要求不要太浓），加入辅料调味，即可制作。
三、【制作食材】
起锅烧热，放少量食用油，滑锅，小火煎饼，煎至两面微黄，美味做成，前程不要半小时，好吃又快捷，喜欢的可以动手试试！
1
先韭菜摘洗干净
2
韭菜切细碎
3
将韭菜碎放入容器中
4
打入鸡蛋
5
加盐
6
加五香粉
7
加鸡精粉
8
加孜然粉
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顺时针搅拌均匀
10
拌匀后倒入面粉
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倒入适量饮用水
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再次拌匀成面糊状即可
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锅中刷一点油
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舀入1勺面糊
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用铲子抹平
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小火烙至饼面凝固，翻面烙另一面
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两面烙好就可以出锅了
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一道美味的韭菜鸡蛋饼就做好了
我来回答您的韭菜鸡蛋饼的做法吧。这种是摊的韭菜鸡蛋饼，做法也是非常简单，对于烹饪零基础的人也是一看便会。
1.摊韭菜鸡蛋饼，这个非常简单韭菜约200克，洗净后切成碎末，放入鸡蛋六枚和韭菜末搅打均匀。
2.平底锅一个倒入少许色拉油加热后，把韭菜鸡蛋混合液倒入锅中，小火加热至韭菜鸡蛋液凝固，翻过来在把剩下的那一面煎至金黄即可。用电锅做温度调整在中火就行，用燃气灶就用小火。
3.把摊好的鸡蛋饼放在案板上切成你想要的形状，放入盘中就可以啦。
4.有人说你没放调味料，没错摊韭菜鸡蛋饼时可以什么调味料都不放，摊好了放在盘子中淋上生抽即可，这样的摊韭菜鸡蛋饼别有一番风味，也免去了新手烹饪不知道调料放多少的问题。
小提示：韭菜鸡蛋无论是摊成饼还是做成韭菜鸡蛋馅饼都是很多人的最爱。韭菜可以暖膝腰，又名壮阳草。大家在制作韭菜鸡蛋饼时要注意韭菜鸡蛋液不能太厚，太厚韭菜还没成熟蛋饼已经糊了。如果你的蛋液比较多可以在锅上边加一个盖子。这样能加速成熟。韭菜只有完全熟透了才不会那么辛辣。没熟透的韭菜非常影响口感。还有最后一点做月子期间的产妇不可以吃韭菜，韭菜有回奶的效果。
我上周刚给家人做了一次韭菜鸡蛋盒子，也是第一次做，除了买相差点外，但味道还是不错的。相信熟能生巧吧。
根据家里人口数量，先取适量面粉，再将酵母用温水化开加白糖（白糖有利于酵母发酵），倒入面粉中搅拌均匀，然后用保鲜膜包严待发酵。接下来准备馅了，将韭菜洗干净，拭去水份，切成小小的段，然后将鸡蛋在炒锅中炒熟，倒入韭菜上面，用刀将鸡蛋切碎。加入盐、鸡精、花椒面搅拌均匀。这会面也发的可以了，将发好的面再加入适量的面分揉搓。剁成小秕子，擀面杖擀开后包入适量的菜，就像饺子的包法一样。将电饼档加适量油，开后下入包好的菜盒子，煎至两面金黄后出锅。香喷喷的饼子····，我这会更饿了，我去休息会
韭菜鸡蛋饼好吃，简单好做，说说我的做法吧。
韭菜洗净晾干切段末，准备鸡蛋两个打散它，（如图）、适量面粉，食油适量、精盐、胡椒适量、姜粉适量、水1。（韭菜，面粉，水三者比例是1：1：1）
把韭菜放入盆里，加入打散的鸡蛋，盐，胡椒粉，香油，水搅拌均匀。（如图）
搅匀条成糊状备用（如图）
锅放油烧热，六成热，（如图）.
放入面糊（如图）.翻面煎至
煎至两面金黄（如图）
金黄可口的韭菜鸡蛋饼就做好了。
韭菜鸡蛋饼给孩子当做早餐再配上豆浆或是牛奶，味道是极好了！现在说说我的家常做法：1，韭菜适量洗净切碎，鸡蛋三个，三口之家一般三个鸡蛋就好了，鸡蛋打散，准备盐、五香粉、虾皮粉（干虾皮切碎沫）火腿丁、面粉、水（少量）。
2，将韭菜末、鸡蛋液、面粉、水依次搅拌均匀调成糊状，然后加入火腿丁拌匀，再加盐、五香粉、虾皮粉调味。
3，电饼铛上下火预热下，锅底刷油，倒入拌好的面糊，用刮板刮平正，盖上锅盖，2分钟后翻面再烙1分钟后，待两面都微微煎黄就可以出锅了。
今天领域回答问题，没有准备图片和视频，等认证通过后，给大家准备一篇图文并茂的食谱。喜欢的亲，还劳烦赞一个??。谢谢啦??
又到韭菜最鲜的时候了，常言正月小葱，二月韭菜，三月小雨淅沥沥。韭菜味道鲜美，补阳气，清肠胃。那咱们来说说如何做韭菜鸡蛋饼，来上一把韭菜，清洗干净，剁碎。越碎越好。鸡蛋若干，打碎搅拌，放点盐调口，胡椒粉，调味，也可以放点虾皮子，更营养，更鲜美。把韭菜，虾米，倒入蛋液中搅拌均匀（也可加少许干面粉），平底锅，薄油一层即可，倒入适量搅拌好的韭菜鸡蛋液体平铺锅底，小火慢煎，底面煎熟定型，翻面继续煎熟即可。装盘切成小块就ok了。老百姓有春韭鲜夏韭臭的说法，这个时节的韭菜最新鲜，口感和味道也都是最棒的，春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升，而韭菜性温，正适合保养人体内的阳气，既能养肝又能助阳。韭菜鸡蛋饼是一道应节气时令的美食，操作快捷方便又富有营养，又经济实惠！
个人版韭菜煎蛋饼。
主料：鸡蛋。
辅料：韭菜。
配料：干辣椒粉。
调料：盐。
做法：将韭菜洗干净切末，放入锅中，把水分稍微炒干一下，（这一步的目的是让煎出来的韭菜鸡蛋饼更香）捞出来放入碗中，打入鸡蛋，加入盐和干辣椒粉，用筷子搅拌均匀，（这一步的目的是让韭菜跟鸡蛋更好的融入到一起）然后锅烧热，放入少许冷油加热，然后把鸡蛋倒入锅中摊平，两面煎至金黄即可食用。【这样煎出来的鸡蛋饼又香又有点辣味，如果有喜欢这道菜的朋友可以点赞、加关注谢谢】
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