宁静的早晨，坐在阳光洒落的窗边，悠闲的吃著超~超~超~犯规的原肉牵丝蛋沙朗牛排堡，真的是太满足了！！

三重最近有好多新开幕的店家，这间位于巷弄中的《Ticket铁匙》是目前妮琪的心头好，已经连冲两天，当然一定要不藏私的推荐给大家

《Ticket铁匙》店址位于重安街与光明路中间的巷弄中，离菜寮捷运站约5-6分钟的路程，交通还算方便，只是要留意店家的营业时间分为两段，早午餐时段： 07：00 ~ 13：30 晚餐时段：17：00 ~ 20：30 下午时段是休息不营业的呦！难怪平常都在附近走跳的妮琪居然一直都没发现有新店开幕............

一进门就会被这一大片的窗边位置给吸引，还有桌上那几盆唯美的干燥花&摆饰，会让人好想坐在窗台边用餐，好疗愈阿~~~

妮琪蛮喜欢《Ticket铁匙》这种轻工业风的装潢，因为人手的问题，所以采半自助式服务，menu放置在吧台上，点完餐要记得自己拿取餐具喔!吧台下方还有置物篮，有置物需求的顾客可以自行拿取

▲menu

《Ticket铁匙》的老板是位有多年经验的铁板烧师傅，所以店内贩售的当然是他专业且熟悉的各式铁板料理，包含咸口味的铁板吐司&汉堡、甜口味的厚切吐司还有各式的饮品咖啡与铁板面

柜台后方的黑板上也有将各式吐司&汉堡的配料清楚注明，方便让顾客当做点餐的参考

妮琪连续造访的两天，刚好很幸运都有碰到店家推出今日特餐优惠活动，第一天的今日特餐是<厚重美式牛肉起司铁板堡>，由于第一次来不知道该怎么选择想吃的餐点，而且美式牛肉堡又好吸引人，所以我跟艾莉姊两人居然冲动的都选择了一样的品项

▲冰(热)红茶 NT.25

餐点做好后需自己到吧台前领取，等待餐点的同时我们的饮料已经先上桌啰！餐点与饮品都是使用木盘盛装，是我的菜！加分~加分~    

冰(热)红茶甜度适中、表现平稳

▲厚重美式起司牛肉铁板堡 NT.80

等了一会会，我们的<厚重美式起司牛肉铁板堡>终于好啰！汉堡是用锡箔纸包裹，一开始妮琪还在纳闷用汉堡袋盛装不是比较美观又方便吗？？后来才想到用锡箔纸才有铁板烧的FU啊~~~真是傻傻的我.

除了牛肉汉堡排用铁板煎烤外汉堡也有事先用铁板稍微煎热，汉堡虽然没有很大个，但吃完一个也还是会有饱足感

<厚重美式起司牛肉铁板堡>里面有萝蔓生菜、酸黄瓜、洋葱、番茄、花生酱还有中间那一球厚厚的汉堡排，虽然个头不大但那厚度要一口咬下也是有点难度，这款牛肉堡妮琪给它不错的评价！好懊悔刚刚没有点不同品项来分食，吃完不久已经快接近上午的休息时间，立马决定明天要再来一次吃吃看其他品项的口感而且老板又告知明日的特餐居然是沙朗牛排堡耶！你们说说看那怎么能不来呢！

▲牵丝蛋沙朗牛排铁板堡 NT.100   

隔天的一早妮琪就来《Ticket铁匙》报到啰！一早就吃牛排堡来当早餐实在是哔~哔~哔~超犯规的啦！

<牵丝蛋起司沙朗牛排铁板堡>一上桌，妮琪的口水都要流满桌了，看起来超美味的啦！已经切成小块状好入口的沙朗牛再搭配双色起司蛋，就好像把牛排排餐浓缩在一起，不用使用刀叉就能直接食用，真是好享受啊！

老板有强调他们家的沙朗牛排堡是使用原肉牛排，无事先腌过，只有在铁板稍微煎烤后淋上自制的酱汁提味，自制酱汁的味道并不会太浓郁去抢走了牛排味，还是可以品尝到牛肉单纯的原味，如果可以再加上一点点盐来提味那就更完美了，这道妮琪大推必点~❤

 

▲经典酥煎鸡腿堡 NT.65

这道<经典酥煎鸡腿堡>也是妮琪原本就想点的品项，煎的酥酥香香的鸡腿排，一样是无调味鸡腿肉只有单纯的淋上柠檬汁来提味，外表酥脆、鸡肉多汁又不干柴再配上爽脆的罗蔓生菜、洋葱、番茄，吃完后清爽无负担

▲浓芋奶铁板厚切 NT.40

差点忘了拍照就吃光光的<浓郁奶铁板厚切>，照片上只有1/2的份量，使用的是比一般方形土司还要大片的圆顶吐司，里面的芋头馅也是店家自己熬煮的，馅料多到爆浆了，居然只要40元，老板你也太佛了吧！

通常吃完咸的总是还会想再来点甜口味平衡口感，但这么爆浆的芋头馅可能很难一人将它完食，所以妮琪建议大家一起分食比较刚好！

 

总结：《Ticket铁匙》的每道料理都可以看出老板的用心与坚持，除了肉品的选择外其他能自制的配料与馅料也都是店家自己亲手熬煮调制，更重要的是除了餐点美味外价格又平实，立马收为妮琪爱店口袋名单，妮琪下次还要再来品尝其他口味的吐司汉堡还有铁板面，因为铁板面酱也是老板自己熬煮的，使用的是跟一般店家比较不同的乌龙面，应该比较会有饱足感

 

 

             

※以上食记为个人当日用餐心得与主观感想，仅供参考

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店家资讯：

店名：《Ticket铁匙》 铁板吐司＆汉堡ｘ铁板面 x 咖啡饮品 专卖店

地址：新北市三重区重安街56号

电话：02-2970-6978

营业时间：07：00 ~ 13：30  17：00 ~ 20：30

                  每周二休息、每月第一个周一周二连休两天

FB ：《Ticket铁匙》