花莲县休闲农业体验活动竞赛 6店家脱颖而出

花莲县政府办理休闲农业体验活动竞赛结果出炉，包括在地农产食材料理与加工、食农教育生态导览、倡导循环经济的DIY等各种体验一次呈现给游客！

农业处为推动休闲农业发展，提升体验活动的特色创新与服务品质，于二月份办理「休闲农业体验活动创新发想竞赛」，广邀本县休闲农业相关店家、农场、社区报名，并于13、14两日进行现地评选，从20家报名业者中，遴选出6名优胜，各店家不仅展现精彩体验项目，也导入在地特色与环境永续之理念，让国人在观光旅游时更多了一种既健康有富有教育意义的选择。

休闲农业体验活动竞赛精采(花莲县农业处提供)

农业处长罗文龙表示，花莲县目前已有四处休闲农业区，由北而南分别为寿丰、马太鞍、舞鹤、东丰，各自拥有产业与环境特色，如寿丰淡水龙虾、丰田玉、百合、有机蔬果等，马太鞍则以内陆湿地生态融合阿美族文化，舞鹤从传统的茶、咖啡产业如今已发展为有机、生态导览，东丰则以文旦、稻米为基础，发展出许多趣味的体验，可谓百家争鸣，在休闲农业区中也让游客看到农业发展的各种可能。

这次参赛店家资格打破藩篱，不仅限于休闲农业区内，希望全花莲有志推动休闲农业之店家、业者、社区一起共襄盛举，且地方农会也不遗余力协助推广。本次竞赛分为料理DIY类、食农及生态环境导览类、手工艺类、农园产品加工类4大类，并依比例分配优胜额度，以达体验项目均衡发展，其中料理DIY类多达8家业者，竞争激烈，最后由太巴塱糯米馆的「阿美厨艺教室」以及东丰拾穗农场的「柚香麦到爆」出线，其次为食农及生态环境导览类5家参赛，由「宇还地有机农场」、「江玉宝有机农场」两家的导览与经营理念深受评审肯定而获奖，此外花莲最南的富里「桦胜美果园」凭借著米曲与水果的运用作出「调味甘酒DIY」，获得农园产品加工类的优胜，而「寿丰农业生态馆」运用废弃的蚬壳、蛤蛎壳作出生动精致的金鱼、曼波鱼吊饰，在体验过程中给予游客循环农业的观念，也获评审青睐获得手工艺类优胜。