鱿鱼须，鱿鱼花，鱿鱼圈你最爱吃哪一种？

鱿鱼须、鱿鱼花、鱿鱼圈要问我最爱吃哪一种作为一个厨师出生还是一个吃货的我来说我的排名是第一、鱿鱼须,第二鱿鱼花,第三鱿鱼圈。

首先鱿鱼须这个就不用在多说了是大街小巷最普遍的一道美食，有烧烤味的，有铁板的，还有炒的，炸的，作法实在太多了，首先鱿鱼须有嚼劲很劲道，一口咬下去q弹的感觉，就感觉一发不可收拾，我在外面吃鱿鱼须一口气可以吃五十串这个是真的，而且还是意犹未尽。鱿鱼花是餐桌上也比较常见的美食，经常我们做菜都会放比如全家福，爆炒鱿鱼花，铁板鱿鱼花，还有最常见的麻辣烫，火锅里面都有鱿鱼花，所以说它也是一道常见的美食，论口感鱿鱼花不如鱿鱼须，味道也比鱿鱼须腥一些，就是肉比较多一些，有的口感还是软绵绵的，这一点导致我对它的扣分。鱿鱼圈一般都是做给小孩子吃的有的裹上面糊，裹上各种喜欢的料炸了吃，还有炒了吃，铁板上烤的都有，作法也是很多种，但是吃起来的口感都不如鱿鱼须来的有满足感，嚼劲也不如鱿鱼须，味道也一般，所以一般街上卖鱿鱼圈的比较少，麻辣烫里面也很少用鱿鱼圈，上座率远远不如鱿鱼须和鱿鱼花。

鱿鱼须

鱿鱼营养价非常高，每百克的鱿鱼中含有钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼中蛋白质含量脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。它还含有大量的高度不饱和脂肪酸和牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

干煸鱿鱼须我家经常做，鱿鱼须比较有嚼劲口感劲道。就是清洗很麻烦，中国不是有句老话嘛「好饭不怕晚」。

三种我都爱，非要排出个1、2、3名的吧，鱿鱼须排第一把。（我个人）

干锅鱿鱼须，辣辣香香的，而且还入味，越吃越想吃。不管冬天还是夏天，吃著都带劲。（当然还有很多种吃法，但是干锅鱿鱼须我还是很爱吃的）

鱿鱼圈，我吃过的都是炸的比较多，毕竟炸的吃多了上火，白灼也有，但不是很爱吃。

鱿鱼花，都是配著炒菜比较多，我也经常也买鱿鱼回来自己改刀成鱿鱼花，拿来炒辣椒、韭菜、花菜之类的，但是味道都没有鱿鱼须好吃。

当然是鱿鱼须了，须子很有嚼头的，????

烧烤鱿鱼须大于炸鱿鱼圈大于炒菜鱿鱼花。鱿鱼不同部位喜欢不同的做法

三种相对个人来说，我比较喜欢吃鱿鱼须和鱿鱼圈，在我的美食认知里，鱿鱼须已入味，各种麻辣鲜香都可以点缀上，口感劲道，有一种说不出的好吃感。鱿鱼圈，我吃一般都是火锅里，长时间的炖煮，让整个鱿鱼圈变得更加的有嚼劲，还有一种吃法，就是油炸鱿鱼圈，喝点小啤酒，那绝对爽歪歪的。说句题外话，我最爱吃的还有轰炸大鱿鱼，辣辣的味道，嚼劲十足的力度，让人爱不释嘴。