包菜、粉条、木耳、鸡蛋等一起调馅，放什么调料最好吃？

谢谢悟空邀请:把我多年调水饺馅的经验分享给大家。

主料:

包菜500克.粉条.100克.木耳泡好100克.鸡蛋7个.

辅料:葱100克，花生油60克左右，盐适量，鸡精适量，香油适量，胡椒粉适量，

步骤:

1.包菜洗净切碎用盐杀出水分，杀出水分以后，清水泡一下沥干水分备用。泡发木耳粉条，粉条木耳过水清洗沥干水分，

2.鸡蛋炒6个凉透备用，木耳，粉条，切成碎丁，葱切碎。

3.加入，盐，花生油，香油，鸡精，胡椒粉，放入葱花，热油浇到葱花表面，加入一个生鸡蛋顺时针搅拌均匀，就可以包了。

4.出锅的成品，有没有美美哒，味道非常不错哦！

5.以上是我个人意见，仅供参考。欢迎在评论区留言，大家互相探讨，图片来源网路。

包菜粉条鸡蛋馅喜欢黄豆酱，花椒面，葱姜末来调制口感比较美味。

酱香味与蒸制的包菜融合是绝配，因蒸制的包菜后的包菜，如果不加入酱料，太清淡的包菜吃在嘴青醒味比较浓，一般大家都不喜欢这种味道，所以加入酱味料能遮去这种青醒味。

再者讲，粉条更不喜清淡，粉条没有色感会比较白，没有食欲感，适量的使粉条上色提味最美味。

如果经常爱吃饺子的朋友们，最好提前准备些花椒面，将锅刷干净，锅内别有油脂即可，放炉子上用微小火烘干烘酥脆，注意别烘糊，将烘酥的花椒到平平的展板上，用酒瓶或者擀面柱压成面，装入有料瓶盖的料瓶里，随时调饺子馅都可以使用，任何饺子、包子馅加入花椒面都是绝配调味品，比十三香、五香面的味道好很多。大家可以试试看，包括素馅、肉馅放熟制的花椒面比一般的调味料都香。