洋白菜丸子驴肉火腿放一起，怎么做？

驴肉我在行，本人就是专门开驴肉馆的，驴肉身上有一股浓浓的草腥味，需配以各种大料去除异味，可先将洋白菜，黄瓜，芹菜，莲菜等蔬菜汆水捞出备用，起锅放油，放入花椒，八角，桂皮，陈皮，肉蔻，砂仁，白芷，良姜和干辣椒段，适量爆香，将驴肉切成肉片爆炒，然后放入豆瓣酱，豆豉，香辣酱炒香，放入鸡精和盐，起锅将炒好的驴肉倒在汆好的蔬菜上即可，一道家常版的干锅驴肉就做好了！希望您满意我的回答，有任何关于驴肉的问题可私信我！

可以做麻辣烫，驴肉火锅或者一锅烩了

我比较喜欢一个清淡的汤底，刷来吃。纯天然，原汁原味。