谁知道小吃包菜串用什么蘸酱最好！谢谢？
包菜串用什么蘸酱可以根据自己喜欢的口味调配,蘸酱所用到的食材调料品种丰富,可以自由搭配出千变万化的调味酱.喜欢吃辣就放辣椒油,小米辣.不吃辣的可以用芝麻酱.像我们四川人的蘸酱,小米辣,蒜泥,香油,香菜都是必不可少的.
分享我最喜欢的香辣蘸酱:花生碎+蒜泥+香油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖+鱼腥草碎.
比较清新的酸辣蘸酱:小米辣+蒜泥+香油+生抽+香醋.
重口味干碟蘸酱:辣椒面+花生碎+花椒面+鸡精+味精
芝麻酱 没有什么不是用芝麻酱拌不了的
每个人喜好不一样以下几种提供给大家参考：
1.孜然粉+花生油+芝麻油+酱油；
2.芝麻酱+生抽+鸡精+白开水；
3.油爆干辣椒粉；
4.花生酱+盐+辣椒粉。
炸包菜要用最接地气的街边摊酱料啦～这是炸包菜一开始给我的味道呀
酱料很容易弄，辣椒粉、孜然、白芝麻、少许盐放入盆子里，锅里把油烧热再浇入，搅拌均匀就好啦～还可以弄火腿鸡柳之类的小吃
我最喜欢调成火锅蘸料的味道
可以用火锅酱，沙拉酱，辣椒酱，喜欢甜的番茄酱也不错
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