超市卖的年糕放胶水吗？
超市和年糕放不放胶水不是很清楚，应该跟品牌有关系吧，品牌好的年糕质量会好一点，更加的安全。但是我还是相信商家企业还是良心的。
如果你要是担心外边的食品安全问题，那就自己做吧，很简单的，材料这都能买到。
用料:
糯米粉500克
色拉油适量
清水500-700ml
冰片糖320克
做法
1.冰片糖加清水，煮开，至糖完全融化。
2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌。不要一下子倒入太多糖水，特别是估计差不多是，更要慢慢加。
3.加糖水的分量，大致是令糯米粉成团就够了。
4.进一步揉匀。
5.加适量色拉油。再揉匀。
6.放入平底蒸盘中，铺平。平底蒸盘之前先抹一层生油。
7.大火蒸20分钟。
超市卖的年糕放胶水吗？这个问题要分情况。
首先你说的胶水应该是明胶，可食用的胶。不是生活中用于粘贴的胶水。
现在有很多食物为了提高食物的弹性，使口感更好。都会通过添加明胶来提什食物的粘性。例如水果羹经常用到的椰果都是用食用胶做的。还有奶茶的珍珠椰果都是。甚至有些豆腐都会添加胶。
超市里的年糕是不是放了胶。这个要看你买的哪种年糕，产地在哪，什么牌子。大多数比较大的超市一般都会卖无胶的年糕，小的超市卖有胶的可能性比较大。
我是舟山人，我们那里有产年糕，都是手工做的。做出来的年糕都非常粘，有弹性。如果想要购买无胶的年糕，可以买我们舟山产的年糕。很多都是本地的老人自己制作的。可以放心食用。我们小时候经常生吃年糕，味道也非常好。
不会放 因为年糕本声就是用糯米做的 黏性很好
应该会有，但现在大多数食用明胶都是化学合成的，虽然没什么太大的坏处，但也没有好处，最好少吃，可以用糯米粉自己做
怎么说呢，可能会有的，因为为了有嚼头，
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