做月饼的糯米粉蒸多久能熟?
此方法按比例自行增减。
一,蒸法
主料:糯米粉550克
辅料:蒸锅水500ml
做法与步骤:
1.糯米粉袋子打开
2.装入大碗,晃平表面
3.用筷子戳几个洞
4.封好保鲜膜
5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟
6.出锅,晾凉
7.用筷子把粉挑散即可。
二,炒法
主料:糯米粉500克
辅料:无
做法与步骤:
1、袋子打开
2、倒入炒锅,摊平
3、从头到尾一直微火。
4、用铲子不断翻炒。
5、直到铲背轻拍糯米粉可以飘起来,就是熟了。
6、倒出来放凉。
30分钟就熟了哦
一般蒸半小时左右就熟了
要看你量的多少的啊,一般性的蒸个半小时最最多了,差不多20分钟就OK了,蒸到差不多的时候你用筷子插一下,看看是不是熟了。
30分钟左右
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