主料面粉300克温水170克辅料五香粉1匙盐2克玉米油2匙发酵粉2克

步骤:

五香蒸馍的做法步骤1.温水中倒入发效粉拌匀,使其溶化。

五香蒸馍的做法步骤2.倒入面粉。

五香蒸馍的做法步骤3.揉成面团。

五香蒸馍的做法步骤4.面团移至面板上开始揉面,边揉边加面粉,把面团揉成较硬性。

五香蒸馍的做法步骤5.揉好的面团光滑细腻。

五香蒸馍的做法步骤6.盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大,不塌陷,不回缩既发酵成功。

五香蒸馍的做法步骤7.发酵成功的面团,取出后排气,擀成薄面皮。

五香蒸馍的做法步骤8.撒上盐,五香粉,玉米油。

五香蒸馍的做法步骤9.进行多次折叠。

五香蒸馍的做法步骤10.折叠起来后,在按扁。

五香蒸馍的做法步骤11.在用擀面杖略擀薄一些。

五香蒸馍的做法步骤12.做好的五香馍胚。

五香蒸馍的做法步骤13.玉米叶用热水烫一下,清洗干净。

五香蒸馍的做法步骤14.蒸蓖中铺上玉米叶,用玉米叶的好处是底部防粘连。

五香蒸馍的做法步骤15.蒸馍胚放入蒸蓖中。

五香蒸馍的做法步骤16.盖上锅盖中火烧开后,持续蒸20分钟即可。

五香蒸馍的做法步骤17.断火后焖3分钟左右,在打开锅盖把蒸馍倒扣出来,戒掉玉米叶就可以了。


主料面粉300克温水170克辅料五香粉1匙盐2克玉米油2匙发酵粉2克

步骤:

五香蒸馍的做法步骤1.温水中倒入发效粉拌匀,使其溶化。

五香蒸馍的做法步骤2.倒入面粉。

五香蒸馍的做法步骤3.揉成面团。

五香蒸馍的做法步骤4.面团移至面板上开始揉面,边揉边加面粉,把面团揉成较硬性。

五香蒸馍的做法步骤5.揉好的面团光滑细腻。

五香蒸馍的做法步骤6.盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大,不塌陷,不回缩既发酵成功。

五香蒸馍的做法步骤7.发酵成功的面团,取出后排气,擀成薄面皮。

五香蒸馍的做法步骤8.撒上盐,五香粉,玉米油。

五香蒸馍的做法步骤9.进行多次折叠。

五香蒸馍的做法步骤10.折叠起来后,在按扁。

五香蒸馍的做法步骤11.在用擀面杖略擀薄一些。

五香蒸馍的做法步骤12.做好的五香馍胚。

五香蒸馍的做法步骤13.玉米叶用热水烫一下,清洗干净。

五香蒸馍的做法步骤14.蒸蓖中铺上玉米叶,用玉米叶的好处是底部防粘连。

五香蒸馍的做法步骤15.蒸馍胚放入蒸蓖中。

五香蒸馍的做法步骤16.盖上锅盖中火烧开后,持续蒸20分钟即可。

五香蒸馍的做法步骤17.断火后焖3分钟左右,在打开锅盖把蒸馍倒扣出来,戒掉玉米叶就可以了。


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