吃了好一阵子的全麦面包，也想要来点不一样的

因为Happy是全职妈妈，所以手做面包总是一种奢求

总是只能靠著面包机做出外型朴实的吐司面包，因此只好在口味上力求变化

总是看大家做出美丽的大理石面包，每一次的花纹都不同，看了就好开心

所以就决定来试试Oreo牛奶大理石面包

当然材料中不可或缺的就是这种大家都会疯狂喜欢的Oreo饼干

《Oreo巧克力牛奶大理石吐司》

食材准备

高筋面粉   250g

奶油   12g

黑糖  1大匙(8.5g)

盐   3/4小匙(4g)

Oreo饼干  1包

牛奶   210ml

酵母粉   1.5小匙(4.2g)

品项选择4(速成吐司)，制作时间约1小时55分钟

 

一开始把材料依序投入安装了面包机叶片的面包容器中(酵母粉除外)

然后将Oreo的夹心用刀子小心的刮入面包容器中

 

饼干的部分用塑胶袋装好后捏碎，然后放到冷冻库冰起来

接下来再把酵母粉放进酵母容器中，将盖子盖上

选择第"4"行程(速成吐司)

果实选项选择"有"(记得要选择手动投入，会有一个音符的符号)

选择"轻搅拌"(这样才会出现美丽的大理石纹)

接下来按下"开始"即可

(记得所有有加鸡蛋或是鲜奶的制作过程是不可以用预约行程，否则鸡蛋或是鲜奶是会腐坏的)

这时面板上会出现"32分后材料投入"

所以记得32分钟之后一定要回来喔

 

 

32分钟一到就可以听到"哔哔哔"的声音

面板上显示"材料投入"

把冷冻库的Oreo饼干拿出来，倒进面包容器中(千万不可以按取消键喔)

(这张图片错误示范，记得Oreo饼干还是要压碎一点喔，倒的时候也要均匀分散，做出来才美丽)

接下来盖上盖子，按下"开始"，就可以听到继续和面的声音

时间到"哔哔哔"的声音响起，浓浓牛奶及巧克力面包香味的吐司面包出炉了

看到上面的纹路，好美，好开心(成功的初体验)

不过因为到Oreo时没有均匀分散，所以Oreo大部分都聚集在一起

后来尝试著分散倒就好多了，纹路会更美喔

  

心得：这款面包真的是深得人心，不但卖相佳，又好吃。这次用的是速成吐司行程，原因有2个，一是因为用了鲜奶，所以不能预约时间，其次是速成吐司行程做出来的口感也很好吃，不输软吐司喔。