那天中午,赴了一场美丽的约会,带回了两把新鲜的茴香,香气逼人。家里刚好有现挖的小土豆,一个个小小的,差不多鸽子蛋那么大小,当茴香遇到土豆,烤出来的滋味应该很美味。冲洗干净的茴香剪碎放入烤盘中,土豆冲洗干净,放在茴香上。烤箱220℃,上下火,先预热10分钟,再将土豆放入,烤30分钟。随着温度的升高,茴香的味道慢慢散发出来,加热过的味道变得温和些,好闻些,也让我们对即将出炉的小土豆充满了期待。

当听到烤箱“叮”的一声,我们无比愉悦地取出土豆,深深地吸了几口气,要把茴香的味道藏在心中。烤好的小土豆,外表讨喜,焦脆的表皮,裂开的小缝里看到的是粉糯的土豆肉,剥开土豆皮,撒点椒盐粉,纯粹的土豆香,细细品味还有一点点的茴香味道,吃的是纯天然的蔬果,品的是那种植物的意境。

因为这土豆,这茴香,让我们的家充满了植物的味道,温馨的感觉。

【食材】小土豆400g、茴香1把、椒盐粉适量

【做法】

小土豆冲洗干净;将洗干净的茴香与小土豆一起放入烤盘中;烤箱烤箱220℃,上下火,先预热10分钟,再将土豆放入,烤30分钟;取出烤好的土豆,食用前可以根据个人爱好,加入椒盐粉调味。

【小五食记】

若是大土豆,就将土豆洗干净对半剖开,再切成大小比较均匀的土豆块,带皮烤会比较香。

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