盐埕埔便当 不是一个咖哩便当，它背负著历史的使命，穿越时空来告诉大家台湾的故事^^（飞～）
About 盐埕埔便当 ⋯
从学生时期小编我就很喜欢骑著脚踏车穿梭在日式老建筑间，当了妈妈以后常当背包客拉3个孩子一起坐火车到台东、花莲、屏东、台北欣赏老建一筑的风景；有一天大儿子毕卡勇问我说：「妈妈，为什么台湾有那么多日式建筑呢？」一时之间我也回答不出来为什么⋯
从小到大我一直没有觉得这个问题是个问题，因为我们曾经被日本殖民过啊！被小孩这一问，反而担心教育中好像没有对这些小小孩交代台湾曾经发生的故事，我的小孩不知道，我想别人小孩也应该不知道吧！？
在我们追求国际化的过程中，好像忽略了在地化的重要性 ，高雄盐埕区是早期高雄最繁荣、最热闹的地区，可是台湾版的银座呢！随著市政府从哈玛星移至盐埕埔（目前改为史博馆）再移到了目前四维路上，盐埕埔的人口逐渐外移没落，但我很喜欢这里，盐埕埔早期有很多台南和澎湖一代的人来这里讨生活，有著老社区人与人之间的亲切与热情，因此obba韩式炸鸡店在盐埕区大勇路101号诞生了，韩国先生要做一场革命、做一个梦！！！（握拳）台南林百货能重生，高雄盐埕埔的大新百货也做的到！
盐埕区不只有奶茶和混饨汤，它有记忆的伤痕、历史和美，如果来盐埕埔只吃美食，真的太可惜了 ——|；
小编不知道能为这片土地做些什么，会的就只有料理了，就从料理出发吧～
盐埕埔便当
不是一个咖哩便当，它背负著历史的使命，穿越时空来告诉大家台湾的故事^^（飞～）
食材：
台东池上米+南瓜蔬果咖哩+马自拉起司+西班牙蕃红花+韩式炸鸡+台湾绿茶
食材历史：
起司—》荷兰 38年
（1624—1662）
蕃红花—》西班牙 16年
（1626—1642）
绿茶、咖哩—》日本 50年
（1895—1945）
韩式炸鸡—》韩战（1950）
Q：盐埕埔，
为何成为当时的「银座」？
Ans：韩战爆发，
美国第七舰队进驻「高雄港」，美国大兵都由七贤三路的三号码头进出，因为这些美国大兵的进出，间接带动了「盐埕埔」的繁荣。
